[問題] 炸米血黏在一起求解
今天去市場買了一片米血，
切小塊後，沖洗後瀝乾，
直接下油鍋炸，油鍋有預熱約120度，結果炸起來都黏在一起……
到底是炸米血要先沾乾粉再炸，還是有其他方法可以解決這個問題?
謝謝
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