[問題] Lodge鑄鐵鍋燒焦？
鑄鐵鍋新手求救...大概兩三個禮拜前買了好市多三件組，目前僅將深鍋開鍋，並每天使
用至今約2個禮拜。
一開始開鍋後很興奮的煎了蛋跟炒雞肉，但油好像沒下夠，除了沾還有點焦，之後也用熱
水跟棕刷刷過..只是就此之後鍋內有一塊顏色明顯不同，不確定是刷掉塗層還是是食物殘
留，之後還是正常使用，想說會好轉。但到現在每次洗完鍋都還是會看到它，雖然煮的食
物都沒有黑黑的，只是這塊比較容易沾黏，看鍋子看到那塊都覺得不爽（？
附上花臉鍋如下圖
http://i.imgur.com/ITwnJf9.jpg
也試過燒滾水用棕刷刷，但還是刷不掉..還是我應該要用鐵刷？ 還是繼續正常使用多喂
油就好？
另外，今天試著煎培根來喂油，結果沾的不要不要的 XDDD 原因會是因為我的培根還是冰
的嗎..？
先謝謝大家回覆～ 最近都在跟鍋子培養感情，希望能好好養成用一百年的好鍋rrrr
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謝謝大家回覆，所以我應該先用鐵刷刷掉再重養一次是嗎?
租屋處沒有大烤箱..只能小火慢烤30分惹..
想問大家熱鍋通常熱多久啊？
※ 編輯: rex31339 (42.76.88.75), 07/24/2017 16:01:46
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