[心得] 創意便當分享(真麵堂+蔬菜、金針菇）

看板cookclub (烹飪DIY)作者grasstable (桌子)時間8年前 (2017/07/26 20:20)推噓8(8推 0噓 7→)

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之前在即食食物板就有發過一篇真麵堂的心得文，但就是正常的吃法，最近突然靈機一動，想試點不一樣的：我要用這個來當便當!!!!回去和我媽說她還說阿內乾厚~XD。動機其實很簡單，有時中餐想要吃個熱湯麵(麵食愛好者)，但是公司附近真的吃到已經不想再吃(又貴QQ)，加上我也喜歡自己在家煮湯麵，因為可以自己加一些喜歡吃的料，比較健康。所以我就想說我先趁晚上把麵煮好，然後再用料理包煮個湯頭，這樣到公司微波一下，兩個加在一起就是碗熱呼呼又好吃的熱湯麵了啊!! 這次先用牛肉麵口味的來試試看，其實做法真的很簡單、不會花很多時間。份量我覺得真的滿足夠的~，以下開始分享做法： http://imgur.com/xRCK9QZ.png

http://imgur.com/Y8tFRKC.png

一包內容物如圖，就一塊麵體+料理包 http://imgur.com/plQO2Qg.png

http://imgur.com/rbRUz4w.png

我特愛金針菇，牛肉麵加金針菇也很搭，我還會在料理包的湯汁再稍微加點水，避免太鹹 ~麵條好了之後我會加一點點苦茶油，因為擔心之後麵條會整坨在一起(PS:加一點點並不影響牛肉麵本身的香味唷) 湯好了之後我會另外裝，其實就有點像是便當帶咖哩飯一樣，飯和醬汁會分開放! http://imgur.com/F3Z77as.png

我習慣都用中高火微波三分鐘，覺得這樣熱度剛剛好~微波的時候真的很香，連同事都有聞到XD http://imgur.com/SXNniDy.png

三分鐘後就好囉! http://imgur.com/xVs3VAg.png

http://imgur.com/yM9DZJP.png

成品大概4這樣，都是我喜歡吃的料XD!! 實際品嚐後，麵條還是一樣有嚼勁，不會因為微波或是冰了一個晚上而影響口感!!很好吃 ~ http://imgur.com/uAB24Ua.png

而且料理包裡面真的是有牛肉、紅蘿蔔和白蘿蔔，都滿入味的。 http://imgur.com/b5Lriq2.png

http://imgur.com/1MMxLFp.png

以往如果自己帶便當都是以飯食為主，還是第一次挑戰這樣的麵食便當，好險還算成功XD，感謝大家收看也歡迎大家交流交流!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.65.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1501071654.A.A6F.html

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chister

07/26 20:53, , 1^F

07/26 20:53, 1^F

推

qmaji

07/26 21:44, , 2^F

07/26 21:44, 2^F

哈！肉是真的沒很多，但我是覺的以這價錢加上麵條超強還是很讚了XD

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qualia1

07/26 21:45, , 3^F