[問題] 懷疑自己吃到組合肉
點了一份牛小排
總覺得吃到組合肉 但母親堅持不可能
味道....牛肉味有點吃不出來
口感.... 脆脆的 有點彈性
很像去百元火鍋店 單點的冷凍牛肉片
切開來沒有肉的紋理
想問這能當作組合肉的依據嗎？
還是牛本來有這種口感的部位？
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