[問題] 兩人小家庭不鏽鋼炒鍋選擇(理想牌?)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (hi)時間7年前 (2017/08/02 00:07), 編輯推噓10(10023)
留言33則, 10人參與, 最新討論串1/1
我們是兩人小家庭,目前不考慮有第三、第四人。 早餐煎蛋蘿蔔糕是用宜得利的28cm不沾平底鍋。 但是我對不沾鍋有陰影,想再找一個沒有塗層的炒鍋,至少高麗菜不會飛出來。 看了牛頭牌,鼎王鵝媽媽,wmf 又看到台灣製的理想牌有316極致炒鍋 據說是cp值超高的品牌。 不過理想牌最小好像是33cm,這對兩人小家庭會不會太大太重呢? 還有理想牌的炒鍋要選316還是304就可以了呢?這兩者價差快一倍。 我看都是七層合金壓製,只是差別在316跟304。 又33cm真的太大的話,有推薦其他品牌有做小一點的炒鍋的嗎? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.61.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1501603663.A.4A0.html

08/02 05:27, , 1F
不會太大,很少看人後悔買大的,除非廚房真的一個新鍋子
08/02 05:27, 1F

08/02 05:27, , 2F
都放不下
08/02 05:27, 2F

08/02 05:48, , 3F
我家裡就我跟我媽兩個人,買的是牛頭牌的雙耳,應該是屬於
08/02 05:48, 3F

08/02 05:48, , 4F
40cm範圍的。鍋子大還滿好用的,某日想一次煮比較多東西時
08/02 05:48, 4F

08/02 05:48, , 5F
才不後悔。我們還拿它來和10人份內鍋份量的水餃餡。
08/02 05:48, 5F

08/02 08:59, , 6F
兩人用28~32cm差不多,買有聽過評價不錯的牌子就可以啊
08/02 08:59, 6F

08/02 08:59, , 7F
,不要雜牌就好,我目前自己用樂鍋史蒂娜的炒鍋,大潤發
08/02 08:59, 7F

08/02 08:59, , 8F
集點加價換的,買給老家媽媽是西華的印象中3000多元,表
08/02 08:59, 8F

08/02 08:59, , 9F
弟他們家買清水牌的,都不錯用,不鏽鋼鍋很好照顧也比較
08/02 08:59, 9F

08/02 08:59, , 10F
不怕刮傷:)
08/02 08:59, 10F

08/02 09:01, , 11F
我自己用32覺得有點重(不過我很瘦啦),需要雙手才能提,
08/02 09:01, 11F

08/02 09:01, , 12F
加上玻璃蓋更重,不過我的是全不鏽鋼沒有合金所以比較重
08/02 09:01, 12F

08/02 09:01, , 13F
,你可以去大賣場看實拍拿看看,合金的會輕很多
08/02 09:01, 13F

08/02 14:35, , 14F
我用28覺得剛好 32有點累後來都收起來 但我力氣小~"~
08/02 14:35, 14F

08/02 14:36, , 15F
買32應該要買雙柄的 好拿很多 當初沒想到
08/02 14:36, 15F

08/02 17:23, , 16F
我一個人住,炒鍋40公分,電鍋11人份,電子鍋10人份,平底
08/02 17:23, 16F

08/02 17:23, , 17F
鍋30公分,大鍋可以煮少,小鍋不能煮多,鍋子大才方便阿
08/02 17:23, 17F

08/02 19:39, , 18F
牛頭牌專櫃的
08/02 19:39, 18F

08/02 21:15, , 19F
一樣煮兩人份的,32公分用起來蠻剛好,40就覺得太大又太重
08/02 21:15, 19F

08/02 21:16, , 20F
平常會32跟28搭配使用,試食材多寡而定
08/02 21:16, 20F

08/02 22:17, , 21F
最後我買了西華的極光plus316萬用鍋30 cm。購物網特價
08/02 22:17, 21F

08/02 22:17, , 22F
後是3000多
08/02 22:17, 22F

08/02 22:18, , 23F
是台灣製,同等價位牛頭牌是馬來西亞製(產地迷思@@)
08/02 22:18, 23F

08/02 22:21, , 24F
因為我看西華萬用鍋中間有小平原,我想用來煎牛排雞腿
08/02 22:21, 24F

08/02 22:21, , 25F
排,旁邊加高炒菜不會飛出來。兩個人用30cm剛好,之前
08/02 22:21, 25F

08/02 22:21, , 26F
用28cm平底不沾鍋也會不小心炒太多。
08/02 22:21, 26F

08/02 22:22, , 27F
現在要來研究不鏽鋼鍋不沾的技巧了@@
08/02 22:22, 27F

08/04 23:29, , 28F
鍋子夠熱,不要硬翻攪就不會沾了,灑水珠會滾動不會蒸發
08/04 23:29, 28F

08/05 01:13, , 29F
我買理想316 38。
08/05 01:13, 29F

08/05 01:13, , 30F
兩大兩小,覺得很好用。
08/05 01:13, 30F

08/05 01:13, , 31F
316偏霧面比較不會花鍋,但導熱較慢。
08/05 01:13, 31F

08/05 01:13, , 32F
他們單柄牛奶鍋也很讚
08/05 01:13, 32F

08/13 10:12, , 33F
建議買大一點,太小不好煮啊
08/13 10:12, 33F
文章代碼(AID): #1PWATFIW (cookclub)
文章代碼(AID): #1PWATFIW (cookclub)