[問題] 新鮮雪裡紅和埃及國王菜的料理法?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (花)時間8年前 (2017/08/02 22:10), 編輯推噓5(5010)
留言15則, 9人參與, 最新討論串1/1
最近有訂有機小農每週送一箱菜來 不過有時候收到的菜我真的是跟它不熟啊 有的連聽都沒聽過 已經連續收到兩週的埃及國王菜 上次拿來燙 嗯......不好吃 還有收到新鮮的雪裡紅 醃過的很熟悉 但新鮮的也很不熟 想請問埃及國王菜和新鮮的雪裡紅 要怎麼料理比較適合呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.31.237 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1501683046.A.F06.html

08/02 23:53, , 1F
雪裡紅可以做蒼蠅頭,我媽很愛吃
08/02 23:53, 1F

08/03 00:26, , 2F
烘蛋
08/03 00:26, 2F

08/03 00:36, , 3F
新鮮沒醃過的雪裡紅就是小芥菜或油菜之類的啊
08/03 00:36, 3F

08/03 00:37, , 4F
沒嗆鼻的味道的話就直接熱炒就好了吧
08/03 00:37, 4F

08/03 01:02, , 5F
新鮮的雪裡紅媽媽曾經用蒜頭清炒加鹽就很好吃了
08/03 01:02, 5F

08/03 08:09, , 6F
雪裡蕻本身是芥菜的一個品系,苦辣味沒太重就比照辦理
08/03 08:09, 6F

08/03 13:14, , 7F
雪裡紅是醃菜要怎麼新鮮...
08/03 13:14, 7F

08/03 13:38, , 8F
新鮮雪裡紅(芥菜)加薑絲清炒或燉排骨湯或雞肉湯
08/03 13:38, 8F

08/03 13:39, , 9F
埃及國王菜去Google 有不少食譜,是降膽固醇和抗癌的菜
08/03 13:39, 9F

08/03 13:39, , 10F
耶!
08/03 13:39, 10F

08/03 18:16, , 11F
埃及有點味道,建議炒麻油或蒜多
08/03 18:16, 11F

08/03 20:36, , 12F
雪裡蕻一般用作醃製加工,但不必然是醃菜喔w
08/03 20:36, 12F

08/04 19:40, , 13F
本身作有機 真心覺得雜草當蔬菜賣超好像...
08/04 19:40, 13F

08/04 19:40, , 14F
超好賺..
08/04 19:40, 14F

08/04 20:28, , 15F
我倒是感覺抗逆強的野菜很有推廣需要啊
08/04 20:28, 15F
文章代碼(AID): #1PWTrcy6 (cookclub)
文章代碼(AID): #1PWTrcy6 (cookclub)