[閒聊] lodge平底鍋尺寸

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (神奇的貓咪)時間8年前 (2017/08/03 10:15), 編輯推噓5(506)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
因為愛吃牛排 最近買了Lodge 8吋20公分的平底鍋 寄到公司開箱後同事說也太小了吧 可能大塊一點的魚就塞不下 我也想說會不會太小 煎個牛排噴得黑晶爐整個都是,到時候難清 我後來又買了10吋的 現在又想到8吋就好重了 10吋使用不知道會不會有困難XD 好猶豫到底哪個尺寸實用 請問大家是買幾吋的呢? 我是在外租屋小套房 人口數是2 爐具是黑晶爐 除了煎牛排,平常應該是炒個菜和煎魚吧 目前家裏沒別的炒鍋或平底鍋 板友們推薦使用幾吋呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.51.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1501726510.A.997.html

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12-14左右
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08/03 12:10, , 2F
你現場摸過、看過鍋子再買呀!
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2個人10吋夠了,12很重,我留10吋
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黑晶爐搭鑄鐵鍋 加熱最緩慢的那種
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樓上太犀利!!
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兩人跟煎魚牛排需求推阿媽28深平底,很深不怕噴油,且還
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能煮火鍋 容量蠻大的,炒菜也不會飛出來
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08/03 20:12, , 8F
要碳鋼鍋就找gusto 只是偏淺
08/03 20:12, 8F

08/06 00:12, , 9F
12吋無法舉起來翻炒
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08/06 01:32, , 10F
鑄鐵不太適合翻炒吧,可考慮買畢耶啊
08/06 01:32, 10F

09/28 02:34, , 11F
在套房內煎牛排,整個房間應該都是味道吧......
09/28 02:34, 11F
文章代碼(AID): #1PWeSkcN (cookclub)
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