[食譜]泡菜豬肉鍋(簡易版)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (bearnju)時間8年前 (2017/08/03 14:22), 編輯推噓3(301)
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看到前幾篇的泡菜鍋(筆記),我自己做的是隨性版的:p 網誌版 http://evita0128.pixnet.net/blog/post/400425353-%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E8%B1%AC%E8%82%89%E9%8D%8B(Korean%20Kimchi%20Hot%20pot) 材料: 一顆洋蔥,火鍋雪花豬肉片,愛之味韓式泡菜,蔥,辣椒,雞湯塊,中華火鍋豆腐 突然很想吃豬肉豆腐在火鍋裡翻滾後的美味XD 就心血來潮做了這道簡易版的韓式泡菜鍋 一個人生活好久沒吃火鍋了(哭) 因為網誌是英文教學版,因此裡面都的食材與步驟都用英文介紹的(記錄食譜順便教英文) 雞湯塊其實是後來試了覺得湯頭沒有滋味,半途加了一個雞湯塊, 完成品覺得英文加了一整顆洋蔥的關係覺得湯頭偏甜 下次記得炒料的時候可以先加一點醬油,以及剛剛從上篇學到的米酒增加香氣 一個人,也要好好吃飯好好生活:) 第一次分享食譜,請多多指教! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.134.149 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1501741336.A.390.html

08/03 15:39, , 1F
英文加了一整顆洋蔥 ?
08/03 15:39, 1F

08/03 17:03, , 2F
因為因為因為 打錯自己罰寫三遍
08/03 17:03, 2F

08/03 19:49, , 3F
可以用魚露取代高湯塊 有鹹味跟鮮味
08/03 19:49, 3F

08/04 00:22, , 4F
也可以加適量味增增加湯的厚度
08/04 00:22, 4F
文章代碼(AID): #1PWi4OEG (cookclub)
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