[問題] 一大鍋 咖哩酸掉了,很囧
我想說要煮咖哩送給朋友吃
又想 咖哩要多放幾天才好吃。
週四晚上,
我煮了 10人分的大鍋,
煮完咖哩還很熱,
所以我就去睡覺。
週五早上吃,還蠻好吃的。
我就裝一盒 一盒 放冰箱,
想說 中午要帶去請朋友吃。
結果,囧了。
剛出門 要帶時,發現 他們居然酸掉了。
我再猜原因
我放了 綠色深綠細細長長豆,
或 加咖哩塊後 水沒滾久一點
或 夏天太熱,
我應該 趁熱分小盒,讓他冷卻比較快
或睡前, 我作了一件蠢事,就是把它開小火 絞拌,想讓它加速入味,卻沒讓他滾。
或我家南部,夏天太熱,廚房沒冷氣
不該讓他獨自 再夏天悶熱的廚房過夜
下次 應該把整鍋咖哩提到我家臥室
讓它陪我睡覺 ?
請問前輩告知 我可能的錯誤
謝謝。
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