[食譜] 果昔鬆餅
圖：http://tinyurl.com/y8yfxeqf
靈感來源為Jamie Oliver的Superfood一書，很喜歡吃鬆餅也很喜歡在鬆餅裡面亂加東西
的我freestyle完成自己的版本，鬆鬆軟軟很好吃！
作法：
1. 把喜歡的水果用攪拌棒打成泥，今天我加了香蕉一根與一杯新鮮藍莓。其他如小紅梅/
蔓越莓/蘋果/酪梨等等我覺得應該都可以，喜歡的人可以在家挑戰一下。
2. 把果泥、雞蛋一顆、適量粉類(大概一杯)、牛奶(憑感覺)拌成麵糊就可以放入平底鍋
煎了。今天我加的是鬆餅粉，也可以改成低筋麵粉加泡打粉；麵糊濃稠度大概刮刀提起來
會緩慢流動就可以了(太稠鬆餅口感比較結實，太稀煎出來會太薄)
3.蜂蜜倒入原味無糖優格攪拌均勻，隨意撒上喜歡的堅果或水果，開動！
喜歡奶油香的人也可以在麵糊裡加點融化奶油，或是煎好起鍋趁熱切一角放在鬆餅上讓它
自然融化，但今天搭配蜂蜜優格就沒有另外加奶油了！
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