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[問題] ANOVA舒肥棒少量料理問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (靜)時間8年前 (2017/10/19 22:13), 8年前編輯推噓8(8推 0噓 18→)
留言26則, 12人參與, 8年前最新討論串1/1
我的Anova是去年感恩節時候購買的， 搭配宜得利的儲米桶一起使用，非常滿意。 可是一直有個小小的問題，就是我只有一個人吃， 每次加熱那麼一大鍋水，卻只料理了一塊肉， 覺得很浪費能源。 可是又不能一次舒太多，因為這個應該不能久放？ 同事提議說可以揪團一起舒，可是我牛排都是當早餐來吃的XD （前一天晚上放下去舒，早上起來煎，成就完美的第一餐。） 我也不想一大早就帶一堆人來我家開牛排趴XD 不知道大家有沒有什麼方法可以讓我比較節能、又不會一次舒太多吃不完呢？ 附一張幸福早餐照： http://i.imgur.com/to8aRyr.jpg
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10/19 23:23, 8年前 , 1F
舒肥棒看溫度的，你弄好保溫，其實耗電還好
10/19 23:23, 1F
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10/19 23:59, 8年前 , 2F
一次煮一個星期份的肉如果不喜歡牛肉冷凍後的口感改豬雞
10/19 23:59, 2F
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10/20 00:00, 8年前 , 3F
這餐吃牛之後幾餐吃這餐準備的豬肉雞肉變化也很好...
10/20 00:00, 3F
推
10/20 00:44, 8年前 , 4F
我看社團有人把釣魚用的那種保溫箱抓來打個圓洞，
10/20 00:44, 4F
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10/20 00:45, 8年前 , 5F
舒肥棒剛好放進去，蓋子再蓋起來，這樣超保溫的。
10/20 00:45, 5F
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10/20 00:45, 8年前 , 6F
補充，洞打在保溫箱的蓋子上。
10/20 00:45, 6F
推
10/20 01:42, 8年前 , 7F
要節能就從保溫下手吧，我自己是用悶燒鍋外鍋啦，容
10/20 01:42, 7F
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10/20 01:42, 8年前 , 8F
量不大又超保溫
10/20 01:42, 8F
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10/20 01:43, 8年前 , 9F
捨不得蓋子開孔(還需要悶燒鍋功能)，所以我是在上面
10/20 01:43, 9F
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10/20 01:43, 8年前 , 10F
蓋氣泡袋跟保鮮膜啦
10/20 01:43, 10F
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10/20 01:55, 8年前 , 11F
真空包你能真在0-3冷藏是可以再放幾天
10/20 01:55, 11F
推
10/20 06:32, 8年前 , 12F
把鐵鍋放在保麗龍箱子裡面就可以保温了
10/20 06:32, 12F
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10/20 06:33, 8年前 , 13F
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10/20 06:35, 8年前 , 14F
我測過 即使不加熱一小時内温度變化也不大
10/20 06:35, 14F
推
10/20 08:23, 8年前 , 15F
看到ANOVA嚇到，論文的噩夢QQ
10/20 08:23, 15F
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10/20 10:17, 8年前 , 16F
花費能源比洗一次澡少很多，就放心吃吧
10/20 10:17, 16F
推
10/20 12:33, 8年前 , 17F
想太多，耗電量非常少
10/20 12:33, 17F
推
10/20 13:25, 8年前 , 18F
你應該是用10KG的儲米桶吧? 宜得利有賣5KG的阿
10/20 13:25, 18F
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10/20 13:26, 8年前 , 19F
10/20 13:26, 19F
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10/20 13:26, 8年前 , 20F
消耗的水量和電量應該還好
10/20 13:26, 20F
謝謝大家的回應～看來我還是在保溫著手吧～ 然後我是買5kg的米桶沒錯哦，可是在ANOVA官網看到加熱時的功率是800w， 雖然知道保溫狀態功率會不同，不過好像沒看到包溫時的平均功率， 才讓我有點毛毛的>< 看來保溫做好應該就不用多心了，謝謝大家！ ※ 編輯: apnaapna (42.73.236.203), 10/20/2017 14:39:41
推
10/20 18:20, 8年前 , 21F
煮好的肉放在包裝裡用冰塊為主的冰水急速降溫之後冰起
10/20 18:20, 21F
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10/20 18:20, 8年前 , 22F
來放個三五天沒問題　也可以冷凍
10/20 18:20, 22F
推
10/20 23:07, 8年前 , 23F
用過一般塑膠水桶，一次舒一隻戰斧和四片牛小排
10/20 23:07, 23F
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10/22 18:51, 8年前 , 24F
保溫的功率好像有人測試過，我記得我看到好像是95w還是
10/22 18:51, 24F
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10/22 18:51, 8年前 , 25F
多少，真的很少啦，我之前開一整個晚上，早上起來看電
10/22 18:51, 25F
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10/22 18:51, 8年前 , 26F
表，才耗3度電，我從加溫開始算的
10/22 18:51, 26F
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