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[問題] 玄米油的味道

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (skyline)時間6年前 (2017/10/19 23:00), 編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 5人參與, 6年前最新討論串1/1
大家好~ 一直有習慣搭配玄米油料理的習慣 感覺無味 比較耐高溫 所以用來快炒，烤蛋糕，或是打沙拉醬等等 最近因為全聯的新出一款泰山品牌chef oil做兩瓶特價活動便買來使用看看 結果昨天拿來打沙拉醬吃起來有一種怪怪的“油味”（有點像油耗味但仔細聞也沒那麼重 ），倒出來時也比之前使用的玄米油濃稠，確定到期日期到後年~ 請問有人使用過這款玄米油嗎？這樣是正常的嗎？ ps.之前使用的品牌是“自然時記”跟“Olitia”，質地比較清澈無味~ 先前一樣買了泰山同系列的橄欖油結果味道也是很不習慣啊…-_-# 先謝謝大家解答~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.201.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1508425254.A.6AC.html
推
10/19 23:24, 6年前 , 1F
我也是買那兩個牌的玄米油 完全無味阿
10/19 23:24, 1F
推
10/20 00:38, 6年前 , 2F
我買另一牌國外進口的是有味道，上次拿來做麵包整個後悔$
10/20 00:38, 2F
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10/20 00:38, 6年前 , 3F
_$
10/20 00:38, 3F
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10/20 07:46, 6年前 , 4F
我打完沙拉醬後還以為是甚麼原料壞掉o_O後來才想到換了油
10/20 07:46, 4F
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10/20 07:46, 6年前 , 5F
品牌，還是乾脆拿去退貨…(>﹏<)
10/20 07:46, 5F
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10/20 13:22, 6年前 , 6F
之前買過 想說加購價蠻便宜的買一小瓶試看看 結果才1,2禮拜
10/20 13:22, 6F
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10/20 13:23, 6年前 , 7F
就有明顯的油耗味 所以買油我會跳過此牌
10/20 13:23, 7F
推
10/21 01:22, 6年前 , 8F
全聯還有高市達玄米油，看過穀維素(高)對照發煙點(低)，一
10/21 01:22, 8F
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10/21 01:22, 6年前 , 9F
般玄米油約230陛A高士達是210陛A還有覺得特別的老皮耶，我
10/21 01:22, 9F
推
10/21 01:25, 6年前 , 10F
陛鱈蛂ASorry，超注音輸入法符號問題
10/21 01:25, 10F
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10/21 01:46, 6年前 , 11F
b大，我就是買高士達的:p
10/21 01:46, 11F
推
10/22 18:27, 6年前 , 12F
玄米樂網頁上所表示的，210度發煙點的玄米油，1公升有2000
10/22 18:27, 12F
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10/22 18:27, 6年前 , 13F
單位的穀維素，算是市面最高，而查到的高士達也是210度，而
10/22 18:27, 13F
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10/22 18:27, 6年前 , 14F
且義大利原狀進口有保障，全聯一年約2-3次買一送一，特價買
10/22 18:27, 14F
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10/22 18:27, 6年前 , 15F
滿划算的，另外義美非基改(無使用萃取劑)芥花油也不錯用
10/22 18:27, 15F
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