[問題] 畢耶鍋開鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (rocky103)時間8年前 (2017/10/21 09:41), 8年前編輯推噓3(307)
留言10則, 6人參與, 8年前最新討論串1/1
看了很多開鍋方式 後來是用說明書上說的 先將水煮滾再刷洗 然後用火烘乾後上油 我用餐紙巾多上了幾次 想把黑黑的弄的比較少 剛開完就試煎了馬鈴薯 鍋子一開始只有一半變黑 後來才開始往下半部黑 想請問這樣開鍋正確嗎? 看了很多人用 好像一開始沒有這麼黑 而且鍋壁沒有那種鍋子用了很久沒洗乾淨的黃漬 https://i.imgur.com/ueXjA23.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.10.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1508550105.A.406.html

10/21 09:44, 8年前 , 1F
沒刷乾淨?
10/21 09:44, 1F

10/21 09:45, 8年前 , 2F
熱水洗就好了 加油燒有八成機會髒髒黏黏很噁心
10/21 09:45, 2F

10/21 10:19, 8年前 , 3F
這沒有關係,燒得很均勻得火夠大技術好
10/21 10:19, 3F

10/21 10:19, 8年前 , 4F
這看起來就是技術不好影響外觀而已,不影響的
10/21 10:19, 4F
謝謝大家 希望能越來越好用 ※ 編輯: shut714 (111.82.10.110), 10/21/2017 10:27:45

10/21 13:41, 8年前 , 5F
鐵 遇熱跟油 本就會如此 不要擔心 真想要均勻 可網路 找
10/21 13:41, 5F

10/21 13:41, 8年前 , 6F
三燒三潤 但其實沒必要
10/21 13:41, 6F

10/21 15:12, 8年前 , 7F

10/21 15:13, 8年前 , 8F
我昨天也開了一支土克 照說明書開的
10/21 15:13, 8F

10/21 15:13, 8年前 , 9F
希望這樣算是有成功 (汗
10/21 15:13, 9F

10/21 16:57, 8年前 , 10F
10/21 16:57, 10F
文章代碼(AID): #1PwgNPG6 (cookclub)
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