[食譜] 蘋果泥蔥肉餅
這道食譜，是因為朋友說他兒子完全不碰水果，想到用水果入菜，
讓他偷偷吃下去想到的，做出來的口感很清爽下飯^______________^
材料&調味料 :
豬絞肉150g
中型蘋果*1
蔥4根
太白粉少許
粗粒黑胡椒
味碄2茶匙
鹽少許
步驟
1.蘋果切丁，丟入果汁機中打成泥
2.把豬絞肉和蘋果泥及調味料等混合，靜置15分鐘入味
3.用木鏟把肉泥塑型成約2/3女生手掌大小入平底鍋煎熟即可
(太大塊肉餅容易散開，建議做小些比較容易幫它翻面等)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.19.144
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謝謝大家的建議，我做過香蕉鬆餅，用沒有黑點的生香蕉，還是能吃出香蕉味，
而弟弟本人，是看到或是吃到水果，都一律會拒絕的人...，
才想說藏起來入菜
※ 編輯: egyptengland (114.42.19.144), 10/22/2017 15:19:42
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