[問題] 請問雞塊用烤的會萎縮嗎?
我剛才用家用烤箱去烤雞塊,溫度按照背後包裝的指示,以220度c烤10至12分鐘,剛烤完出來的時候還很正常飽滿,但我去倒個奶茶,再來吃的時候,發現雞塊好像萎縮了!?
http://i.imgur.com/Sg8Vrrg.jpg



我確定雞塊沒有過期,是卜O的冷凍雞塊,上面指示說無須先解凍就丟進去烤,之前有用過氣炸鍋和旋風烤箱烤過也沒有這樣乾扁,請問有人知道我是不是少做了什麼步驟嗎??
http://i.imgur.com/L7wTMlC.jpg

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