PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 自製 綜合莓果醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (三米)時間8年前 (2017/10/23 10:35), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
留言5則, 3人參與, 8年前最新討論串1/1
在costco買了一袋冷凍綜合莓 內容物是 蔓越梅、黑莓、藍莓 第一次煮完，發現籽超多超擱牙 第二次先把蔓越梅、黑莓挑出來， 用果汁機打碎一點再煮 但發現結果籽還是影響了口感 請問有人可以分享怎麼處理會比較好一點嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.195.86 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1508726130.A.955.html
推
10/23 10:57, 8年前 , 1F
1.找更厲害可以打更細的果汁機 2.打完過篩，但部分果肉可
10/23 10:57, 1F
→
10/23 10:57, 8年前 , 2F
能也會被篩掉
10/23 10:57, 2F
→
10/23 12:09, 8年前 , 3F
籽主要是黑莓的 只能用粗一點的網篩過濾了 或下次只挑
10/23 12:09, 3F
→
10/23 12:09, 8年前 , 4F
黑莓出來單獨煮再濾
10/23 12:09, 4F
→
10/23 13:56, 8年前 , 5F
我之前做覆盆子果醬是先用果汁機打爛濾過再加糖煮
10/23 13:56, 5F
‣ 更多 sammy60206 的文章
文章代碼(AID): #1PxLLobL (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 sammy60206 的文章
文章代碼(AID): #1PxLLobL (cookclub)