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[問題] 錯買了一大袋新鮮的蔓越莓,不知道怎麼弄

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (貝露莎)時間7年前 (2017/10/24 08:41), 編輯推噓27(27推 0噓 9→)
留言36則, 30人參與, 7年前最新討論串1/1
我在想 應該要買蔓越莓果乾的 但是那天去摳斯摳的時候,可能一時鬼遮眼 想說果乾糖分很高,不如直接吃新鮮的吧? 根本就是個完全錯誤的選擇 新鮮的蔓越莓好酸啊~~~不是可以像葡萄或藍莓那樣生吃的等級 最近只好先用打成果汁的方法處理它 請問 還有沒有其他的方法呢? 謝謝各方高手的回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.67.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1508805696.A.30E.html
推
10/24 08:47, 7年前 , 1F
加很多糖做成果乾XD 一般都是做果醬啦
10/24 08:47, 1F
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10/24 08:54, 7年前 , 2F
冷凍起來 每天加一點跟優格/優酪乳打在一起
10/24 08:54, 2F
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10/24 09:01, 7年前 , 3F
做果醬加糖就可以變甜了:P
10/24 09:01, 3F
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10/24 09:55, 7年前 , 4F
新鮮的蔓越梅真的酸 我吃了之後就在想那蔓越梅乾到底
10/24 09:55, 4F
→
10/24 09:55, 7年前 , 5F
是加了多少糖才能把酸蓋過去還吃起來那麼甜
10/24 09:55, 5F
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10/24 10:02, 7年前 , 6F
西餐有cranberry sauce 搭配豬排 是感恩節經典菜式
10/24 10:02, 6F
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10/24 10:36, 7年前 , 7F
蔓越莓醬配肉類好好吃~~
10/24 10:36, 7F
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10/24 10:39, 7年前 , 8F
優格、或打成泥淋在偏甜的水果上（蘋果香蕉之類的）
10/24 10:39, 8F
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10/24 10:48, 7年前 , 9F
做成果醬 搭優格 麵包 或是點綴用都不錯
10/24 10:48, 9F
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10/24 11:45, 7年前 , 10F
蔓越梅醬+肉丸～啊嘶～
10/24 11:45, 10F
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10/24 13:06, 7年前 , 11F
打成醬配肉～或是配蜂蜜優格吃
10/24 13:06, 11F
→
10/24 13:17, 7年前 , 12F
那不是很硬嗎？
10/24 13:17, 12F
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10/24 13:49, 7年前 , 13F
新鮮蔓越莓真的很酸，不過對女生不錯的樣子，比吃果
10/24 13:49, 13F
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10/24 13:49, 7年前 , 14F
乾好
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10/24 14:01, 7年前 , 15F
我都加蜂蜜打牛奶
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10/24 14:08, 7年前 , 16F
曾經將醃芭樂的甘草糖跟蔓越梅一起醃，別有一番風味
10/24 14:08, 16F
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10/24 14:16, 7年前 , 17F
洗乾淨冷凍，吃優格的時候加幾個，做果醬也可
10/24 14:16, 17F
推
10/24 14:18, 7年前 , 18F
我都打成綿密的冰沙，加蜂蜜或優格
10/24 14:18, 18F
推
10/24 14:59, 7年前 , 19F
建議可以用甘蔗汁代替糖或蜂蜜，加適量的水打成蔓越莓
10/24 14:59, 19F
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10/24 14:59, 7年前 , 20F
汁，冷藏放個半天味道會更出來！
10/24 14:59, 20F
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10/24 15:17, 7年前 , 21F
冷凍。打牛奶+蜂蜜 直接吃超難吃
10/24 15:17, 21F
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10/24 15:29, 7年前 , 22F
打果汁 我買了n包
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10/24 15:29, 7年前 , 23F
加蘋果
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10/24 15:37, 7年前 , 24F
烤完會好一點
10/24 15:37, 24F
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10/24 17:16, 7年前 , 25F
配肉好吃好吃
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10/24 17:22, 7年前 , 26F
請問要冷凍，為什麼要洗乾淨啊?又不是有血水的東西
10/24 17:22, 26F
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10/24 18:07, 7年前 , 27F
下次拿出就直接吃啊 冷凍完又沖洗會爛掉吧
10/24 18:07, 27F
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10/24 18:17, 7年前 , 28F
之前買過 外面泡一點糖水 但裡面還是酸的 這樣直接吃
10/24 18:17, 28F
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10/24 18:17, 7年前 , 29F
會比較耐吃
10/24 18:17, 29F
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10/24 19:11, 7年前 , 30F
用砂糖或蜂蜜醃幾天再吃？
10/24 19:11, 30F
推
10/24 19:52, 7年前 , 31F
冷凍打冰沙+1
10/24 19:52, 31F
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10/24 20:26, 7年前 , 32F
跟甜水果一起吃
10/24 20:26, 32F
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10/24 21:16, 7年前 , 33F
加優格&蜂蜜&奇異果打成優格果昔~
10/24 21:16, 33F
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10/24 21:58, 7年前 , 34F
我反而比較喜歡新鮮的 覺得果乾太甜了XD
10/24 21:58, 34F
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11/05 18:08, 7年前 , 35F
打醬醃肉煎豬排 哈斯
11/05 18:08, 35F
推
11/07 16:33, 7年前 , 36F
我都冰凍打冰沙加點糖吃
11/07 16:33, 36F
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