[問題] 冷凍雞胸肉泡鹽水？
準備明天早上煎雞胸肉，
拿了兩塊裸裝冷凍雞胸肉到冷藏室退冰，
又上網查了一下說雞胸肉泡鹽水再煎會比較多汁，
請問是要冷藏雞胸肉才可以用泡鹽水法嗎？
冷凍雞胸肉可以直接泡鹽水嗎？
還是要退冰之後才能再泡鹽水？
我現在是不是要趕快去把泡在鹽水裡的冷凍雞胸肉撈起來呢～～
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