[心得] 11月的餐桌日常分享

看板cookclub (烹飪DIY)作者rufiw (rufiw)時間8年前 (2017/11/30 21:20)推噓21(21推 0噓 3→)

留言24則, 23人參與討論串1/2 (看更多)

我們夫妻是朝八晚五的上班族，下班後的晚餐從一開始的外食到現在的自炊，雖然不豪華，但想和大家分享我們家的餐桌日常。＊11月份餐桌日常網誌版：https://goo.gl/wVg5Lu 以下為分天記錄, 有詳列菜色~~~ 泡菜炒飯&半熟荷包蛋/毛豆，點心是紅柚。 https://goo.gl/rNsm4n 腐乳烤雞翅/炒油菜/馬鈴薯通心粉沙拉/小辣甜蝦蔬菜湯，點心是無籽黑葡萄。 https://goo.gl/NhL7Gt 煎烤菲力牛排/龍蝦尾/蛤蜊/櫛瓜/水果玉米筍/明太子法國麵包，點心是威士忌冰淇淋。 https://goo.gl/4NY2Tt 台酒花雕東坡肉泡麵(櫛瓜/蛋)/清酒蒸蛤蜊，點心是甜柿。 https://goo.gl/uFzix2 豆豉蒸鱈魚/蒸菜豆/涼拌大頭菜/箭筍香菇雞湯，點心是無籽黑葡萄。 https://goo.gl/77Ki6P 蒙特婁烤松阪豬/法國麵包/水煮蛋/蝦仁炒綜合蔬菜/白酒蛤蜊鍋，點心是紅柚。 https://goo.gl/2HzLxB 蔬菜炒絞肉/和風涼拌大頭菜/櫻花蝦XO醬拌紫茄/蛤蜊菱角排骨湯，點心是紅柚。 https://goo.gl/mKuLhm 菱角排骨粥/清酒蒸蛤蜊/麻油薑絲炒黑木耳&鮮香菇/炒甜菠菜/涼拌大頭菜。 https://goo.gl/vovbbU 沙茶芥菜炒梅花豬/糖心蛋/蝦仁炒圓櫛/剝皮辣椒香菇雞湯，點心是紅柚。 https://goo.gl/kaxDpC 壽喜燒搭配石安牧場雞蛋x蔥花x七味粉。 https://goo.gl/pvKZ8a 菲力牛排/干貝/蝦仁佐法國松露鹽，配菜是現剝水果玉米筍/綜合冷凍蔬菜/櫛瓜/南瓜。 https://goo.gl/9Qds8L 鹽烤鮭魚/帶殼水果玉米筍/醋醃白蘿蔔/大蒜蛤蜊清湯，點心是紅柚。 https://goo.gl/vjxjFM 德國豬腳/酸菜/起司歐姆蛋/芥末籽醬/奶油蒜炒綜合蔬菜/烤帶殼水果玉米筍。 https://goo.gl/HJZder 麻辣鍋(高麗菜/黑木耳/水果玉米筍/水蓮/魚卵福袋/白蘿蔔/鴨血/牛梅花薄片)。 https://goo.gl/JMxkw5 金螃蟹海鮮拉麵/韓式醋漬白蘿蔔，點心是白木耳甜湯。 https://goo.gl/Srr1WP 比薩佐自製辣味香料橄欖油/德國豬腳+酸菜，點心是紅柚。 https://goo.gl/7s7riQ 宮保雞翅/韓式醋漬辣蘿蔔/炒小白菜，點心是甜柿。 https://goo.gl/cAU7Yz 塔香蛤蜊/XO醬炒茄子/炒青江菜，點心是梨山蜜蘋果。 https://goo.gl/8Wbu2q 煎菲力牛排/蝦仁/炙燒生干貝/炒綜合冷凍蔬菜/36M帕瑪森起司焗櫛瓜/炒球芽甘藍。 https://goo.gl/95xTeJ 烤黃魚一夜干/韓式醋漬蘿蔔/炒球芽甘藍&水果玉米筍，點心是梨山蜜蘋果。 https://goo.gl/2uqWU6 黑胡椒洋蔥炒梅花豬/炒蛤蜊絲瓜/炒茼蒿/玉米濃湯，點心是蘋果。 https://goo.gl/BY4u2S 絲瓜蛤蜊粥/烤球芽甘藍玉米筍/烤花魚一夜干/韓式醋漬辣蘿蔔，點心是紅柚。 https://goo.gl/mcMcyJ 野生大沙公薑母鍋(高麗菜/杏鮑菇/秀珍菇/黑木耳/櫛瓜/鴨肉丸/凍豆腐/茼蒿)。 https://goo.gl/EuY8CP 滷牛腱&牛肋條/滷油豆腐+豆干+北海道昆布/蒜炒球芽甘藍，點心是紅柚。 https://goo.gl/8p2ppW 薑母鴨(茼蒿/秀珍菇/凍豆腐/鴨肉丸/高麗菜/白玉蘿蔔/黑木耳/金針菇/鴨肉/老薑)。 https://goo.gl/W8nEJx 唐揚炸雞/白酒炒蝦仁櫛瓜/薑絲炒甜菠菜/Pokka 即溶玉米濃湯。 https://goo.gl/yAUDxX 烤花魚一夜干/義式香料烤南瓜/香蒜烤球芽甘藍/白玉蘿蔔排骨湯，點心是大白柚。 https://goo.gl/uk9Req 香烤豬肉棒棒腿/昆布佃煮綜合菇/薑片炒甜菠菜，點心是莓果優格。 https://goo.gl/mLiGkM 蒜香黑胡椒烤松阪豬/帕瑪森起司焗紅酒櫛瓜&辣椒德式香腸/蒜香球芽甘藍。 https://goo.gl/Z7Lwdj 花雕東坡肉麵(茼蒿/蛋/自製控肉)/淺漬大頭菜，點心是蜜蘋果。 https://goo.gl/Xbpdvn 鹽烤帶卵母香魚/淺漬大頭菜/涼拌四季豆，點心是水蜜桃優格。 https://goo.gl/ZLEKXn ＊IG: https://www.instagram.com/rufiwj/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.136.6 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1512048008.A.791.html

推

pennyea618

11/30 21:31, 8年前 , 1^F

11/30 21:31, 1^F

謝謝~ 沒偷懶的話IG會盡量每天上菜 XD

→

smallshow3

11/30 21:44, 8年前 , 2^F

11/30 21:44, 2^F

推

Tracy0923

11/30 21:50, 8年前 , 3^F

11/30 21:50, 3^F

推

ruka660101

11/30 22:06, 8年前 , 4^F

11/30 22:06, 4^F

推

gloria820826

11/30 22:19, 8年前 , 5^F

11/30 22:19, 5^F

我也超喜歡~之前有陣子在超市買不到, 還直接跟農場定10斤～

推

angela0415

11/30 23:41, 8年前 , 6^F

11/30 23:41, 6^F

謝謝!

推

ilyforever

12/01 00:12, 8年前 , 7^F

12/01 00:12, 7^F

那隻沙公真的超級大~~~吃完沙公就飽了 XDD

推

uttc

12/01 00:33, 8年前 , 8^F

12/01 00:33, 8^F

我覺得烤的不好吃, 聽說煮湯也不好吃, 我喜歡油煎後稍微拌炒一下!

推

geniushy

12/01 02:23, 8年前 , 9^F

12/01 02:23, 9^F

難免會多, 多的可以帶便當~~~

推

sundayhi

12/01 02:44, 8年前 , 10^F

12/01 02:44, 10^F

平常下班約17:30離開, 到家約17:50, 煮飯約15~20分, 平均七點前會吃完通常會準備幾樣常備菜冰在冰箱裡, 烤箱和瓦斯爐會同時使用減少烹煮時間~ 回家後會先拿出肉類或海鮮的主菜, 放入烤箱烘烤 15-20分鐘如果有可以烤的蔬菜會一起放進去 (如玉米筍或筊白筍) 接著會開火炒個菜或煮個含蔬菜的湯, 再從冰箱拿出常備菜就可以準備擺餐桌了!

推

xyxyx2

12/01 17:24, 8年前 , 11^F

12/01 17:24, 11^F

推

MEIZICO

12/02 01:03, 8年前 , 12^F

12/02 01:03, 12^F

簡易食譜緩慢更新在好市多論壇 (因為大部分的肉類都是在好市多買的) http://www.daybuy.tw/forum-155-1.html 或是可以直接在這裡或IG留言提問唷 :)

推

leosee

12/02 01:50, 8年前 , 13^F

12/02 01:50, 13^F

推

ashley79

12/02 11:31, 8年前 , 14^F

12/02 11:31, 14^F

推

MEIZICO

12/02 12:45, 8年前 , 15^F

12/02 12:45, 15^F

不客氣~~~ :)

推

yellowday

12/02 19:59, 8年前 , 16^F

12/02 19:59, 16^F

平均每個月, 晚餐+午餐便當, 兩人份預算 $12000 有時候剛好食材高級點的話預算會上修, 不過基本上不會差太多喔~~~ 補上食材購買清單與預算供你參考喔 https://goo.gl/MP6jX1

推

pontus

12/03 03:57, 8年前 , 17^F

12/03 03:57, 17^F

推

YuchunPark

12/03 17:34, 8年前 , 18^F

12/03 17:34, 18^F

通常都前一天想隔天要吃什麼... 家裡有冷凍櫃, 大部分的生鮮都去好市多採買, 分裝冷凍保存~ 因為沒辦法每天買菜, 所以蔬菜的部分一周採買一次, 不耐放的葉菜類比例較低舉例來說昨天去買的菜有：綜合生菜(1-2天吃完), 甜菠菜(3天內吃完), 四季豆(1周) 青花菜(1周吃完), 水果玉米筍(1周吃完), 櫛瓜(1周吃完)

→

elma3333

12/04 00:30, 8年前 , 19^F

12/04 00:30, 19^F

推

JumpJump

12/04 15:07, 8年前 , 20^F

12/04 15:07, 20^F

謝謝妳喜歡我們家的餐桌日常 :)

推

erhu970868

12/04 22:31, 8年前 , 21^F