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[心得] 簡易雞胸肉料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (酷貓)時間8年前 (2018/03/18 01:05), 8年前編輯推噓14(14推 0噓 5→)
留言19則, 15人參與, 7年前最新討論串1/1
大家好，我是酷貓 因為在好市多買太多雞胸肉了，所以這幾天都在吃雞肉 每天都在想不同的料理法，但圖中有一張番茄亂入XD https://i.imgur.com/SnYD9FW.jpg
- https://i.imgur.com/kGoZwaX.jpg
《蒜香煎雞肉》 煎之前我有用醬油跟味醂1:1做醃料，在加入少許的胡椒跟鹽巴 醃製一個晚上讓雞胸肉入味，在跟蒜頭一起煎 味道吃起來比較有變化也不會有雞肉的腥味 https://i.imgur.com/VGWocMq.jpg
《蒜香蒸雞》 這道料理超省時還可以連蔬菜一起蒸 蒸的時候我有先醃過雞肉，這次是加少許米酒跟鹽巴 周圍在放蔬菜，用電鍋蒸水量抓兩杯米杯左右 既有雞湯精華還可以配蔬菜，懶人推薦 https://i.imgur.com/Bt1nYun.jpg
《香煎雞肉排》 吃了幾天雞肉真的好想吃牛肉啊啊啊啊啊 為了幻想自己吃漢堡排而做了這道料理（哭） 先把雞胸肉打碎，看手中有什麼工具，是泥狀就OK 在加入高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥一樣把它打碎 調味方面我使用醬油2 : 味醂1，在加入三匙麵粉 把它捏成排狀以小火慢煎（雞肉一定要熟啊～ 香噴噴的雞肉排就出爐囉 謝謝大家的觀看：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.139.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1521306310.A.A9F.html ※ 編輯: coolcat (111.254.139.219), 03/18/2018 01:05:57
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03/18 01:34, 8年前 , 1F
好市多雞胸肉的雞臭味超重的 怕
03/18 01:34, 1F
推
03/18 01:36, 8年前 , 2F
會嗎 買了好幾次沒啥感覺
03/18 01:36, 2F
推
03/18 02:34, 8年前 , 3F
煮熟了就沒差阿
03/18 02:34, 3F
推
03/18 07:14, 8年前 , 4F
+1costco的臭到懷疑人生
03/18 07:14, 4F
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03/18 10:19, 8年前 , 5F
味道太重+1我只能買菜市場的XD
03/18 10:19, 5F
推
03/18 10:45, 8年前 , 6F
煮熟一樣臭啊……
03/18 10:45, 6F
推
03/18 12:21, 8年前 , 7F
想問照片那個浮水印是用什麼app謝謝
03/18 12:21, 7F
推
03/18 13:01, 8年前 , 8F
木舌如我？還是我都用優格醃的關係所以沒味道
03/18 13:01, 8F
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03/18 13:18, 8年前 , 9F
costco的雞肉就是不好吃的肉雞
03/18 13:18, 9F
推
03/18 13:21, 8年前 , 10F
推一下食譜，看起來都很簡單實用
03/18 13:21, 10F
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03/18 20:31, 8年前 , 11F
03/18 20:31, 11F
推
03/18 22:32, 8年前 , 12F
怕好市的肉，推食譜
03/18 22:32, 12F
推
03/20 17:13, 8年前 , 13F
好市多雞腿排也是股味道
03/20 17:13, 13F
推
03/20 17:31, 8年前 , 14F
我很常買欸 但都沒什麼味道啊
03/20 17:31, 14F
推
03/22 02:06, 8年前 , 15F
好市多那個廠商的雞肉很久以前是不臭的 後來變臭再也不敢
03/22 02:06, 15F
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03/22 02:06, 8年前 , 16F
買了
03/22 02:06, 16F
推
03/22 13:32, 8年前 , 17F
好市多的雞肉腥味超恐怖+1
03/22 13:32, 17F
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03/22 20:31, 8年前 , 18F
看起來很簡單
03/22 20:31, 18F
推
04/06 00:44, 7年前 , 19F
為什麼大家都說很臭 可是我覺得蠻好吃的耶
04/06 00:44, 19F
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