[食譜] 甜椒鑲肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (老婆~~餅)時間8年前 (2018/04/17 14:33), 編輯推噓2(202)
留言4則, 3人參與, 8年前最新討論串1/2 (看更多)
有圖無音樂好讀版: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/347350208 * 東京鳥窩廚房在FB也有廚房囉! https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ * 鑲肉是西菜常見的料理方式, 這次用小甜椒鑲肉, 每一個甜椒不會填充太多料, 一兩口就可以吃掉了, 非常的可口喔~ 目前有在計畫做其他種鑲嵌料理, 等做好了再放上來~ * 食材: 小甜椒 3個 豬絞肉 200克 太白粉 1小匙 起司粉 1小匙 黑胡椒 少許 奧勒岡香料 少許 * 步驟: (1)甜椒切半去籽。 (2)絞肉和太白粉、起司粉、黑胡椒和奧勒岡香料用手混勻,直到產生黏性。 (香料可依照自己喜愛代換。) (3用絞肉填充甜椒。 (4)進烤箱,200度C約20分鐘出爐。 (請依照甜椒大小及絞肉量調整時間。) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.221.72.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1523946823.A.3A0.html

04/17 15:08, 8年前 , 1F
感謝分享!
04/17 15:08, 1F

04/19 09:44, 8年前 , 2F
感謝分享 照著做覺得還不錯吃 但是擺盤時饀容易掉出來
04/19 09:44, 2F

04/19 09:45, 8年前 , 3F
請問有讓它黏緊一點的秘訣嗎?
04/19 09:45, 3F

04/19 10:28, 8年前 , 4F
太白粉可以加多一點喔~或者用全蛋液取代太白粉^^
04/19 10:28, 4F
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