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[器具] 理想牌炒鍋請益

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Hamburger)時間8年前 (2018/05/08 08:25), 8年前編輯推噓5(5推 0噓 18→)
留言23則, 5人參與, 8年前最新討論串1/2 (看更多)
現在用的雜牌不鏽鋼炒鍋已經沾黏到讓我忍無可忍 所以想趁母親節檔期看看有沒有好下手的炒鍋 爬文後發現很多人推薦牛頭牌的炒鍋 我也真的跑去買了一個給媽媽當母親節禮物 但我自己要用的卻有點下不了手 一來是覺得價格不太便宜 二來是我想要的款式和大小他們只有出雙耳把手 可是我仔細評估了一下覺得自己還是習慣單柄（不然要怎麼單手把菜倒進盤子XD) 所以就轉而看到網路上評價也不錯的理想牌 算是一個以CP著稱的牌子 結果看到了一款蘋果形狀的鍋子 https://i.imgur.com/22ndICc.jpg
私心覺得外型好美啊哈哈 可是這個價格幾乎都可以買牛頭牌了.... 我從產品介紹看不出他跟大家推薦的316炒鍋在性質上有什麼不同（價格是兩倍！） 網路上也找不太到評價 想請問有人用過這款炒鍋、真的有值這個價格嗎？ 謝謝大家！ Ps. 我的需求是35公分左右、單柄長把手 — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.127.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1525739153.A.9F8.html ※ 編輯: Lovhamburger (1.34.127.32), 05/08/2018 08:27:31 ※ 編輯: Lovhamburger (1.34.127.32), 05/08/2018 08:29:45
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05/08 08:57, 8年前 , 1F
原來的鍋子再試試看吧 學會熱鍋先~
05/08 08:57, 1F
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05/08 08:58, 8年前 , 2F
沒熱鍋什麼牌子的不鏽鋼鍋會沾~
05/08 08:58, 2F
謝謝s大，可是這個鍋子我真的已經試過各種方法，油都燒到冒煙了它照樣沾.....連煮蛋 花湯蛋也會黏在鍋底（哭） ※ 編輯: Lovhamburger (1.34.127.32), 05/08/2018 09:34:51
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05/08 09:59, 8年前 , 3F
冒煙就過熱了當然沾~
05/08 09:59, 3F
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05/08 10:01, 8年前 , 4F
水珠 油紋 有其中一個就不沾
05/08 10:01, 4F
謝謝s大,我再來試試看好了！ ※ 編輯: Lovhamburger (1.34.127.32), 05/08/2018 11:06:42
推
05/08 11:48, 8年前 , 5F
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05/08 11:48, 8年前 , 6F
214&tag=73a269d1c85eb4036a26351aa360e95c031b3ab4
05/08 11:48, 6F
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05/08 11:48, 8年前 , 7F
這賣家我有和他買過，還不錯
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05/08 13:15, 8年前 , 8F
不鏽鋼炒鍋都很重捏，你確定要單手舉?
05/08 13:15, 8F
是真的很重，我現在家裡這個是40吋單柄，有時候倒菜倒到一半還要放下來休息一下（笑 ） 所以才想說要縮小到35左右
推
05/08 16:24, 8年前 , 9F
我這個月才從原來的單柄長把換成牛頭牌萬用大鍋 去逛時
05/08 16:24, 9F
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05/08 16:25, 8年前 , 10F
也想說我要單柄的 現場試試看就放棄了 重到拿不穩單柄
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05/08 16:26, 8年前 , 11F
也沒有意義 用了幾天也就習慣了 只是要多準備一個抹布
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05/08 16:26, 8年前 , 12F
抓還很燙的鍋子跟擦乾 雙耳可以整個進水槽洗 翻面沖水
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05/08 16:27, 8年前 , 13F
也很方便 畢竟炒的時候不沾才是重點 要換總是要適應
05/08 16:27, 13F
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05/08 16:28, 8年前 , 14F
炒完要倒進盤子就是再拿一雙筷子輔助 撥進鍋鏟再撥下去
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謝謝c大的分享，我也是習慣一首舉起鍋子一手拿鍋鏟把菜倒進盤子裡，所以怎麼想都覺 得雙耳要倒菜好像很麻煩XD ※ 編輯: Lovhamburger (1.34.127.32), 05/08/2018 17:16:21 ※ 編輯: Lovhamburger (1.34.127.32), 05/08/2018 17:18:24
推
05/08 22:35, 8年前 , 15F
家裡有一個牛頭牌32公分單把單耳不鏽鋼炒鍋，很重不想
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05/08 22:35, 8年前 , 16F
單手舉，左手手腕會壞掉，早知道當初買雙耳極致系列。
05/08 22:35, 16F
推
05/08 22:36, 8年前 , 17F
我現在就在用理想牌炒鍋，是316不鏽鋼基本款，好用，但很
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05/08 22:36, 8年前 , 18F
重。
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05/08 22:37, 8年前 , 19F
我買的是33公分。
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推
05/08 22:40, 8年前 , 20F
煎荷包蛋我不會用這隻鍋子（我覺得還是有少許沾黏），其他
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05/08 22:40, 8年前 , 21F
幾乎都沒問題，煎肉、炒菜非常香。
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05/08 22:41, 8年前 , 22F
因為理想牌多層不鏽鋼鍋蠻厚的，溫度較恆定，所以用起來很
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05/08 22:41, 8年前 , 23F
順。
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