[閒聊] 分享兩道簡單的曇花料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Mint Huang)時間8年前 (2018/06/13 13:47), 編輯推噓3(301)
留言4則, 4人參與, 7年前最新討論串1/1
最近媽媽友人種的曇花開了,送我們一大包。 我之前都是煮曇花蛋湯,因為家裡吃素,所以簡單加入豆腐、海帶芽、玉米(以上就看冰 箱有什麼加進去覺得不奇怪的都可以放)、蛋花來煮,如果想吃稠一點,會再加蓮藕粉增 加黏稠度。最後加鹽、胡椒等調味,就是一道美味的鹹湯。 這次蛋湯已經連續吃了幾天,有點膩,想說查一下網路還有什麼做法?結果看到一道更簡 單的甜湯!加冰糖煮就好了XD 我還有再加枸杞: https://i.imgur.com/xv8ZDkt.jpg
因為曇花本身黏黏,煮起來很有白木耳甜湯的感覺,味道嚐起來還有淡淡曇花清香! 以上跟大家分享兩道超簡單的曇花料理。不知道大家還會怎麼料理曇花?歡迎補充其他煮 法~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.76.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1528868827.A.CDE.html

06/13 15:46, 8年前 , 1F
不吃素的話~曇花肉絲湯超好喝
06/13 15:46, 1F

06/14 14:28, 8年前 , 2F
好美喔
06/14 14:28, 2F

06/17 12:40, 7年前 , 3F
可以用火龍果花代替曇花嗎?
06/17 12:40, 3F

06/26 23:19, 7年前 , 4F
我家都切碎煎蛋吃,好吃!
06/26 23:19, 4F
文章代碼(AID): #1R8A_RpU (cookclub)
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