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[問題] 請問這是什麼青菜？料理方式？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (秋秋)時間7年前 (2018/06/18 11:17), 編輯推噓10(10推 0噓 11→)
留言21則, 14人參與, 7年前最新討論串1/1
鄰居阿姨給了三大包青菜 要來料理時才看到這陌生的開花青菜 https://i.imgur.com/FtDsuKF.jpg
想知道這是什麼青菜？ 可食用的部分？ 如何料理？ 料理新手先謝謝各位了～ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.126.80 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1529291857.A.25E.html
推
06/18 11:25, 7年前 , 1F
馬齒莧？又有點不像XD
06/18 11:25, 1F
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06/18 11:28, 7年前 , 2F
我不敢吃
06/18 11:28, 2F
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06/18 11:29, 7年前 , 3F
不敢吃的話可以找盆子插一插當盆栽, 挺容易養活的
06/18 11:29, 3F
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06/18 11:31, 7年前 , 4F
看圖片比對好像是白花馬齒莧沒錯～謝謝捏
06/18 11:31, 4F
推
06/18 11:31, 7年前 , 5F
白豬母奶 野菜
06/18 11:31, 5F
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06/18 11:31, 7年前 , 6F
為什麼不敢吃(⊙_⊙)？
06/18 11:31, 6F
推
06/18 11:47, 7年前 , 7F
馬齒莧無誤，好物啊，可以直接蒜頭清炒就好吃，也可以跟
06/18 11:47, 7F
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06/18 11:47, 7年前 , 8F
芝麻粉或是五穀粉加一點點優酪乳和開水打成汁，很營養
06/18 11:47, 8F
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06/18 11:47, 7年前 , 9F
或是清燙後沾胡麻醬吃也很不錯
06/18 11:47, 9F
推
06/18 13:13, 7年前 , 10F
很營養+1
06/18 13:13, 10F
推
06/18 13:46, 7年前 , 11F
我家都加香菇一起炒，好吃耶
06/18 13:46, 11F
推
06/18 14:45, 7年前 , 12F
加蛋炒 口感有點像川七
06/18 14:45, 12F
推
06/18 16:56, 7年前 , 13F
我家會炒麻油+肉絲
06/18 16:56, 13F
推
06/18 17:57, 7年前 , 14F
馬齒莧啊 這個只有幾根 我會拿去種
06/18 17:57, 14F
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06/18 22:17, 7年前 , 15F
可以用蔡珠兒炒過貓的方式試試喔，爆香後加黃酒、魚露
06/18 22:17, 15F
推
06/19 19:32, 7年前 , 16F
豬母菜，加蒜頭爆香，一點點沙茶很好吃
06/19 19:32, 16F
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06/19 20:36, 7年前 , 17F
謝謝大家幫我解惑，昨天清炒覺得好吃～也剪了幾根莖種看
06/19 20:36, 17F
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06/19 20:36, 7年前 , 18F
看
06/19 20:36, 18F
推
06/20 21:46, 7年前 , 19F
給原po，直接插莖就可以種活，非常好重，但…我都一大盆
06/20 21:46, 19F
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06/20 21:46, 7年前 , 20F
最後都被紅蜘蛛弄死了，要比較擔心的反而是蟲害:(
06/20 21:46, 20F
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06/21 16:16, 7年前 , 21F
水煮之後沾沙拉醬也好吃~
06/21 16:16, 21F
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