[問題] 麵變酸了該加什麼調味料?
先澄清這個麵變酸了不是壞掉了
而是調味料不知怎麼回事,原本只有一點點酸
結果放冰箱一天酸味顯的很明顯,但不是腐敗的那種酸
但我不是太喜歡吃酸,現在整個吃不下去><
因為還有一鍋麵丟掉很可惜
想說有沒有辦法另加什麼調味把酸味蓋過去?
剛試著加入五香粉.花椒粉和醬油
結果酸味是有減輕一咪咪了,但還是很奇怪
不知道還能怎麼補救?
該不會只能丟了吧?
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