[問題] 乳酪蛋糕口感
各位午安 小弟不才想來請教各位
有吃起來口感類似起司公爵的乳酪蛋糕的食譜嗎？
試做過了好多種的乳酪蛋糕
但就是做不出那種綿密紮實的口感
應該要增加奶油乳酪的量還是增加低粉的量呢？
感謝各位
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※ 編輯: kuangyue (101.9.150.239), 06/24/2018 16:17:45
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