Re: [閒聊] 米蟲

看板cookclub (烹飪DIY)作者jody893011 (一切有為法，如夢幻泡影)時間7年前 (2018/07/25 07:21)推噓6(6推 0噓 11→)

留言17則, 8人參與討論串2/2 (看更多)

正常大牌子的精米過程中不太可能有孵化的米蟲只是包裝時真空包裝大包裝之間的差異大包比較容易有米蟲怕米蟲建議小包而且開封後放在冰箱裡個人覺得小型米廠的或者傳統的問題更大因為他們精米設備沒這麼完整除蟲只能靠薰蒸藥劑好達勝磷化氫之類的 ※ 引述《twyes (twyes)》之銘言： : 本人一人在外租房子,有個小電鍋,常買米來煮飯或粥 : 我都是在大賣場買米 : 到現在大概買過 3,4包 3kg 左右的米 : 前面3包 (品牌不一,看特價)都沒問題 : 但是最近買的米會出現米蟲 : 我買的是西螺一等米 https://goo.gl/vSV5Sc : 我找了一些關於米蟲的資料 : https://www.youtube.com/watch?v=uY9vw13ciT0

: https://www.youtube.com/watch?v=jcCC1uX_HUI

: https://www.youtube.com/watch?v=FcVBaDV5MWc

: 發現米蟲早在稻穀收成前，米蟲便把卵產在農作物上 : 也就是說米蟲把米挖一個洞,產卵,再把洞補起來 : 就算農家碾米,篩米也沒用 : 等到消費者買了之後,在常溫時,這些卵就成蟲,從米裡面跑出來 : 坦白講,我看了之後有點可怕 : 1. 有人說先冷凍,再冷藏等等 : 但可怕的是,這些方法只是讓蟲不從米裡面長出來 : 但是卵還是在米裡面阿 : 這些米你吃瞭之後還是有吃到卵 (就算你沒有看到蟲) : 2. 真空米還是會長蟲 : 3. 以後我不買這品牌的米了 (個人觀感) : 以前我買其他品牌的米,也是吃很久,還夏天,放室溫,都沒米蟲 : 代表以前這些米可能都沒有卵 : 4. 以後我不買大包裝的米,只買小包裝 : 5. 我要把米丟了 : 我還買2包,因為那時大特價 : 我那時完全不知道有米蟲問題 : 一個人吃,要吃很久 : 現在一包有開封的,吃了不到2成,長一堆米蟲 (已經長很久了) : 我都放著不管 (也不敢煮來吃) : 因為有米蟲的米,基本上米已經被破壞了 : 另外還有一包真空包裝都還沒開封 : 這包米我也想丟了 : 因為就算放冷凍,卵還是在米裡面 : 這一包該丟嗎 ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.60.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1532474478.A.037.html