[問題] 請問薑母鴨冷凍可以放多久?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (copy paste)時間7年前 (2018/11/01 15:37), 編輯推噓4(406)
留言10則, 5人參與, 7年前最新討論串1/1
大家好 我是煮菜新手 最近天氣開始有點冷又想吃鍋 想要去外面的店家外帶一份薑母鴨回來 但是只有一個人住吃不完 想說買回來就立刻分裝放冷凍 但是不知道這樣是不是可以放很久 還是也是幾天就要吃掉了 想請問大家這麼做是否ok? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.118.115.187 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1541057865.A.9E8.html

11/01 18:31, 7年前 , 1F
11/01 18:31, 1F

11/01 20:44, 7年前 , 2F
放太久可能會有冰箱味
11/01 20:44, 2F

11/01 21:15, 7年前 , 3F
加熱滅菌後再放冷凍密封好兩三個月沒問題
11/01 21:15, 3F

11/01 23:04, 7年前 , 4F
請問是我買回來還要煮滾再放涼分裝冷凍嗎?還是買來
11/01 23:04, 4F

11/01 23:04, 7年前 , 5F
放涼就可以分裝了?
11/01 23:04, 5F

11/01 23:50, 7年前 , 6F
如果它是很燙的被你裝回來就不用再加熱(最好帶不鏽鋼鍋去
11/01 23:50, 6F

11/01 23:50, 7年前 , 7F
裝避免塑化劑
11/01 23:50, 7F

11/01 23:51, 7年前 , 8F
重加熱不能滾太久 不然肉會老QQ
11/01 23:51, 8F

11/02 03:47, 7年前 , 9F
外帶的不是肉湯會分開嗎
11/02 03:47, 9F

11/02 12:58, 7年前 , 10F
好哦謝謝大家,我可以安心買回來冰了
11/02 12:58, 10F
文章代碼(AID): #1Rsgr9de (cookclub)
文章代碼(AID): #1Rsgr9de (cookclub)