[問題] 請問好吃的蘿蔔糕/抓餅沾醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (rita)時間7年前 (2019/01/30 21:28), 編輯推噓27(2709)
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本來我在家吃蘿蔔糕或抓餅等 都是用醬油膏或素蠔油 但吃起來就很死鹹 想請問各位有無推薦市售比較對味的沾醬 已知憶霖有出蒜蓉醬 但不知道會不會也很死鹹 像市售早餐店的沾醬就鹹甜鹹甜好好吃 但來源總是讓人不太放心 好的沾醬真的是讓食物美味度大大加分啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.7.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548854892.A.D15.html

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家樂福 日新醬油 可以試試看 雖然不是多麼知名的品牌
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,但是他家的醬油真的滿好吃的
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推蒜頭醬油
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油膏和蔥看個人喜好
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泰式酸辣醬
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東泉辣椒醬
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醬油膏+海山醬1:1 拌入新鮮蒜末與香菜
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XO醬
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有時候鍋貼也會附甜甜的醬油,顏色也比較淺比較稠,
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這個大多是現成的還是自己調配的?
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蘿蔔糕我吃過店家自製 蘿蔔成分很高的不錯吃
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海山醬 但是吃多會覺得噁心
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東泉混合較甜的醬油膏或者是素蠔油都可以
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吃起來死鹹應該是牌子的問題,也可以找不鹹比較香的
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牌子試試
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屏東玉泰白醬油
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我是沾日本的紫蘇醬油或柚子醬油,如果你喜歡鹹甜又清爽
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的口感可試試看
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我們家沾海霸王素食豆瓣醬,好吃耶!
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豆瓣醬+1
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桔醬加醬油 不過要找客家地區買就是了
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膏類死鹹我都調點熱水欸
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海山醬
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港式蘿蔔糕都是沾梅林辣醬油 味道不辣反而跟烏醋有一點點
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泰式酸辣醬
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想買早餐店的那種醬油膏可來信 我跟你說哪個牌子
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推桔醬!!!
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基隆特產 丸進辣醬 連醬油神人im5481都推薦
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醬油膏加香菜切碎跟一點點水,配蘿蔔糕超搭
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愛之味甜辣醬
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新鮮蒜頭切碎 蔥 青蒜 香菜 加醬油 單種或混合都讚
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02/06 02:26, 7年前 , 34F
屏科大醬油膏
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02/06 22:46, 7年前 , 35F
客家桔醬+醬油膏
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02/09 22:41, 7年前 , 36F
桔醬+醬油~超好吃
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文章代碼(AID): #1SKQPiqL (cookclub)
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