[心得] 豬肉豆腐味噌湯,零廚藝料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Lisa)時間6年前 (2019/07/24 23:45), 編輯推噓7(701)
留言8則, 8人參與, 6年前最新討論串1/1
網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/pork-soup-recipe ============= (純文字版) 我覺得晚餐湯要喝什麼是最難想的一件事情了!配菜可以隨便炒炒,煎個魚就完成, 思考晚餐要喝什麼湯走都會稍微卡關一下, 味噌成為我冰箱裡頭的好夥伴,不知道要煮什麼湯的時候就把他拿出來使用。 材料: 豬肉塊 豆腐 蔥 味噌 豬肉洗淨備用,豆腐切塊狀,蔥切段備用(豆腐與蔥的形狀全依照個人喜好)。 下一鍋水,等待煮滾。 水滾之後放入豬肉塊及豆腐,稍微滾一下轉小火煮個5-10分鐘。 這時候大概可以炒一道菜,時間接的很剛好。 最後放入味噌及蔥段,稍微攪拌一下。 上次po鮭魚味噌湯的時候,感謝網友的教導,味噌要最後放,然後起鍋,感謝大家。 豬肉豆腐味噌湯就完成了!完全零廚藝,不需要技巧,非常方便。 而且同時間也炒完一道菜,煮湯的時間果然是最好利用的。 -- https://lisajourney.com 職業觀光客 Lisa -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.167.230.21 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1563983116.A.489.html

07/25 00:45, 6年前 , 1F
這個好
07/25 00:45, 1F

07/25 03:34, 6年前 , 2F
豬肉加蔥段先炒過更棒哦
07/25 03:34, 2F

07/25 07:16, 6年前 , 3F
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07/25 15:10, 6年前 , 4F
突然想喝湯
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07/26 15:11, 6年前 , 5F
我都洋蔥加豬肉炒一炒,再加水加味噌豆腐,超好喝
07/26 15:11, 5F

07/26 17:05, 6年前 , 6F
我也是用樓上的作法。炒過以後真的超香的
07/26 17:05, 6F

07/30 12:48, 6年前 , 7F
下次多一個步驟~
07/30 12:48, 7F

08/31 21:11, 6年前 , 8F
炒過超好喝
08/31 21:11, 8F
文章代碼(AID): #1TE7qCI9 (cookclub)
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