[問題] 酪梨如何保存
救命喔
跟水果板的板友買了一箱台灣酪梨
收到的時候還青筍筍
結果這兩天快速變黑成熟
我有把他們分開放
看起來還是無法阻止
現在五顆一起熟
冰箱還有半顆沒吃
因為酪梨一天好像也不能吃太多
請問除了冷凍之外
還有沒有什麼辦法可以保存
讓他們切好氧化能慢一點
還是要連皮進去冰呢
因為聽說
冷凍之後解凍就只適合打果汁了
還是覺得有點可惜
不知道有沒有推薦的保存方法
或是食譜呢
謝謝~
推一個 當季台灣酪梨真的很棒
--
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