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[問題] 四神燉雞，湯頭似乎會有點澀尾

看板cookclub (烹飪DIY)作者dcggj2394 (阿阿阿掉了)時間6年前 (2019/07/29 13:30)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

各位大廚好魯肥我是小小外燴廚師最近在搞新菜把四神拿來燉雞不過試吃時感覺湯頭會有點澀尾是雞隻不夠油還是燉的不夠？望各位大廚解惑感謝各位大廚 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.239.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1564378256.A.EFD.html

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