[食譜] 簡單又好吃的厚炸豬排
手繪圖文版
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今晚來炸個厚切豬排吧！
厚厚嫩嫩的炸豬排真的豪好吃啊
沾上醬汁白飯都可以多扒一碗呢
減肥的事明天再說吧~嘿嘿
材料：里肌肉450g
低筋麵粉50g
粗麵包粉150g
雞蛋2顆
作法：
里肌肉去筋膜裝袋內槌至1.5cm厚
將肉斷筋後灑上胡椒鹽
依序裹上麵粉》蛋液》麵包粉
160度c油溫炸五分鐘再靜置五分鐘即可食用
豬排醬：中濃豬排醬50g
番茄醬150g
QP美乃滋75g
混合均勻即可
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