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[問題] 鑄鐵炒鍋塗層剝落還能用嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (o0檢察官0o)時間5年前 (2019/07/31 12:39), 編輯推噓13(13推 0噓 23→)
留言36則, 15人參與, 5年前最新討論串1/1
請問，鑄鐵炒鍋塗層剝落還能用嗎？ http://i.imgur.com/2HMcDxN.jpg
http://i.imgur.com/YvnBtIk.jpg
wmf鍋子會有保固嗎？ 使用半年左右就掉塗層有點捨不得錢 若不能使用的話，有推薦的炒鍋嗎？ 1~2千元內，太貴買不起 希望能輕一點，鑄鐵鍋太重了 另外，想請教各位先進 鑄鐵鍋塗層會有有毒物質出來嗎？ 最後剝落的那一次抄的菜 拿掉塗層後把菜吃下去了XD 謝謝 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z017DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.243.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1564547993.A.A8A.html
推
07/31 13:14, 5年前 , 1F
鑄鐵鍋有塗層!?
07/31 13:14, 1F
推
07/31 13:22, 5年前 , 2F
可以試試日本的極鐵鍋River light，28cm才1.2公斤超輕
07/31 13:22, 2F
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07/31 13:23, 5年前 , 3F
拍賣大概2張小朋友，無塗層又不用養鍋也不生鏽~
07/31 13:23, 3F
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07/31 13:24, 5年前 , 4F
買了極之後我的畢耶都不知道怎麼辦@@ 不太會出場了
07/31 13:24, 4F
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07/31 13:38, 5年前 , 5F
不是塗層嗎？ 難道我買到假貨??
07/31 13:38, 5F
推
07/31 13:44, 5年前 , 6F
用小蘇打加水加熱刷看看 說不定是食材碳化而已
07/31 13:44, 6F
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07/31 13:47, 5年前 , 7F
很明顯凹下去一層 ，而且剝落的那層我有挑掉XD
07/31 13:47, 7F
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07/31 13:58, 5年前 , 8F
鑄鐵鍋的法瑯算廣意的圖層阿~
07/31 13:58, 8F
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07/31 14:09, 5年前 , 9F
這是琺瑯材質嗎？
07/31 14:09, 9F
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07/31 14:09, 5年前 , 10F
如果全部摳下來，還能繼續使用嗎？
07/31 14:09, 10F
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07/31 14:31, 5年前 , 11F
這是珐瑯鑄鐵鍋，請小心輕放溫差不要太大，合格檢驗
07/31 14:31, 11F
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07/31 14:31, 5年前 , 12F
玻璃塗層釋放重金屬劑量是極低，該注意露出生鐵的部
07/31 14:31, 12F
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07/31 14:31, 5年前 , 13F
分可能會生鏽
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07/31 14:31, 5年前 , 14F
把浮動的摳掉 使用上洗完擦乾 再小火烤一下就可以了
07/31 14:31, 14F
推
07/31 15:09, 5年前 , 15F
推極鐵鍋28cm，對女生來說算輕。正常使用兩年沒生鏽過
07/31 15:09, 15F
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07/31 15:19, 5年前 , 16F
這是珐瑯鍋 脫落的屑屑是瓷或玻璃 會割人
07/31 15:19, 16F
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07/31 15:20, 5年前 , 17F
珐瑯鍋要當透明玻璃鍋來照顧
07/31 15:20, 17F
推
07/31 16:25, 5年前 , 18F
極鐵鍋真D好用，只是他直徑跟一般的30cm鍋蓋差一點，會
07/31 16:25, 18F
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07/31 16:26, 5年前 , 19F
蓋不起來，原廠又沒出玻璃鍋蓋很煩
07/31 16:26, 19F
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07/31 16:26, 5年前 , 20F
話說我炒鍋用30cm覺得剛好耶，28cm感覺會有點小
07/31 16:26, 20F
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07/31 16:48, 5年前 , 21F
極鐵鍋2千初的和快4千的用料上差很多嗎？
07/31 16:48, 21F
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07/31 17:36, 5年前 , 22F
10元收
07/31 17:36, 22F
推
07/31 18:13, 5年前 , 23F
找個工廠把砝瑯全部磨掉，當鐵鍋用吧
07/31 18:13, 23F
推
07/31 18:27, 5年前 , 24F
其實鐵層露出吃了還好，非洲等流行土鍋的地區甚至會把鑄鐵
07/31 18:27, 24F
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07/31 18:27, 5年前 , 25F
塊加下去一起煮以補充鐵離子
07/31 18:27, 25F
推
07/31 20:22, 5年前 , 26F
這是珐瑯鍋吧 破裂在那已不適合再用喔
07/31 20:22, 26F
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07/31 20:24, 5年前 , 27F
嗚嗚 聽起來無法全磨掉 應該是不能用
07/31 20:24, 27F
推
08/01 17:12, 5年前 , 28F
想到鐵鍋要用比較多的油，就會又想偏向不沾鍋，好想買極啊
08/01 17:12, 28F
推
08/01 21:10, 5年前 , 29F
極鐵鍋有什麼厲害的地方啊？不也是鐵鍋？我現在用畢耶，每
08/01 21:10, 29F
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08/01 21:10, 5年前 , 30F
次都要冼完烤乾上油，不然隔天就生鏽...有夠難養的！
08/01 21:10, 30F
推
08/02 02:07, 5年前 , 31F
回樓上，是也沒說特別厲害啦，但至少你上面講的烤乾上油這些
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08/02 02:07, 5年前 , 32F
動作都不用....然後還不會生鏽@@ 我個人覺得鍋子用得順手、
08/02 02:07, 32F
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08/02 02:07, 5年前 , 33F
不用太費心照顧就好
08/02 02:07, 33F
推
08/02 17:36, 5年前 , 34F
請問是這系列嗎 https://i.imgur.com/9A7UNGn.jpg
08/02 17:36, 34F
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08/04 08:15, 5年前 , 35F
是的～我是買這個
08/04 08:15, 35F
推
08/04 11:43, 5年前 , 36F
極鐵鍋好用+1 完全不用養，洗完烘乾就好
08/04 11:43, 36F
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