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[問題] 平底鍋 跟 炒鍋 只能擇一

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (twyes)時間6年前 (2019/07/31 22:53), 6年前編輯推噓16(16推 0噓 10→)
留言26則, 23人參與, 6年前最新討論串1/1
一個人在外工作租屋 利用中元大賣場滿2000打9折 活動 想買一個 電磁爐 + 一個鍋 目前煮湯都用這個(已有) https://reurl.cc/30y9l 這個剛買有不沾功能 可以煎 ,但用多次後,不沾就失效了 現在只考慮先買一個鍋 (配合電磁爐) 如果以炒鍋 跟 平底鍋 (煎蛋,煎魚.......)來講 炒鍋可以煎蛋嗎 ? 平底鍋可以炒菜嗎? 如果兩者只能選一 應該買炒鍋還是平底鍋 ? 炒菜跟煎東西都會用到 我個人認為買炒鍋 也可以煎蛋 , 這樣對嗎 ? 如果買平底鍋 好像比較不好炒菜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.229.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1564584793.A.9D1.html ※ 編輯: twyes (1.162.229.57 臺灣), 07/31/2019 22:55:14
推
07/31 22:58, 6年前 , 1F
炒鍋
07/31 22:58, 1F
推
07/31 23:00, 6年前 , 2F
炒鍋
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推
07/31 23:34, 6年前 , 3F
炒
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07/31 23:35, 6年前 , 4F
有平底的深鍋，就能炒煎，記得買透明鍋蓋
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07/31 23:37, 6年前 , 5F
你要先思考需要電磁爐 IH爐 黑晶爐哪種
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07/31 23:46, 6年前 , 6F
建議炒鍋～
07/31 23:46, 6F
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07/31 23:46, 6年前 , 7F
建議配合爐子買，你的電磁爐是平的話就買有一點深度
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07/31 23:46, 6年前 , 8F
的平底鍋
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07/31 23:48, 6年前 , 9F
買平底深鍋不就好了？
07/31 23:48, 9F
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08/01 00:24, 6年前 , 10F
深一點的平底鍋要炒菜ok~~
08/01 00:24, 10F
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08/01 00:27, 6年前 , 11F
炒鍋可以煎蛋啊，但電磁爐用炒鍋可能受熱會不太均勻
08/01 00:27, 11F
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08/01 00:27, 6年前 , 12F
你比較適合買平底深鍋
08/01 00:27, 12F
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08/01 00:46, 6年前 , 13F
炒鍋底不夠平 電磁爐很難加熱吧
08/01 00:46, 13F
推
08/01 01:27, 6年前 , 14F
炒鍋好用 電磁爐的話這就假議題
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08/01 01:56, 6年前 , 15F
平底深鍋可以用在電磁爐，我用過。
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08/01 08:33, 6年前 , 16F
有深煎鍋
08/01 08:33, 16F
推
08/01 11:18, 6年前 , 17F
火力不大就用平底鍋比較好操作熱度
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08/01 12:21, 6年前 , 18F
電磁爐吵鍋不合用，不然要買平一點的深炒郭
08/01 12:21, 18F
推
08/01 18:54, 6年前 , 19F
推薦深一點的平底鍋
08/01 18:54, 19F
推
08/01 20:08, 6年前 , 20F
之前用電陶爐+平底鍋，目前新鍋打算買平底深鍋
08/01 20:08, 20F
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08/02 03:19, 6年前 , 21F
推深一點的平底鍋
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08/02 08:26, 6年前 , 22F
炒鍋
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08/02 10:46, 6年前 , 23F
炒鍋要怎麼用電磁爐？？？
08/02 10:46, 23F
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08/04 08:21, 6年前 , 24F
買支援IH爐的炒鍋就可以囉～
08/04 08:21, 24F
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08/05 21:25, 6年前 , 25F
有深度的不沾平底鍋 超方便
08/05 21:25, 25F
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12/10 15:10, 6年前 , 26F
當然選炒鍋 選深煎鍋更好(平底比較大 又能炒)
12/10 15:10, 26F
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