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[問題] 消耗黑芝麻醬的方法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (景祺)時間4年前 (2019/10/05 17:51), 4年前編輯推噓37(37推 0噓 14→)
留言51則, 40人參與, 4年前最新討論串1/1
平常算頻繁開伙，以烹調家常菜為主，最近獲贈了一大罐黑芝麻醬，但從小很少接觸它，除了配醬油等調成醬汁拌麵，或者是沾麵包吃(?)，實在想不出其他使用方式。 於是做了一點功課，目前有看到的： 1. 燙菠菜or菇類沾黑芝麻醬 2. 做麵包甜點（但我對烘焙和做甜點沒什麼興趣和研究） 3. 加牛奶和味噌變成義大利麵醬汁（我手邊沒有味噌，如果好吃的話可以去買，但好難想像這個味道@@） 想請問大家推薦哪些料理可以加入黑芝麻醬完成的，我手邊基本的鍋具和調味料都有，家常料理為主，中西不拘。謝謝~~！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.62.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1570269098.A.CEA.html
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10/05 18:09, 4年前 , 1F
芝麻醬本身有調味了嗎？
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10/05 18:09, 4年前 , 2F
無調味可加糖弄成芝麻甜湯圓甜品
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10/05 18:11, 4年前 , 3F
跟豆漿混合煮一下
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加糖粉當麵包抹醬或芝麻包內餡。
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當抹醬～
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芝麻糊/送人
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10/05 18:46, 4年前 , 7F
如果沒調味可以加糖做冰淇淋
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如果沒調味可以加糖做冰淇淋
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半匙黑芝麻醬、半匙蜂蜜，直接放嘴裡含
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10/05 18:47, 4年前 , 10F
當零食吃
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感謝大家，送人是沒有考慮，因為是媽媽給的XDD 芝麻醬本身無調味喔！ ※ 編輯: bea7con5rab4 (1.171.62.135 臺灣), 10/05/2019 19:05:50
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10/05 19:22, 4年前 , 11F
日式的棒棒雞，麻醬麵都可以～加黑芝麻醬好吃
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10/05 19:24, 4年前 , 12F
跟蜂蜜一起塗麵包吐司很好吃
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10/05 19:29, 4年前 , 13F
任何湯麵泡麵都可以加一匙有一陣子日本瘋迷黑色拉麵...
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10/05 19:30, 4年前 , 14F
當時到處都在賣黑色的拉麵擔擔麵沾麵..就是加黑色芝麻醬
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10/05 19:32, 4年前 , 15F
黑色芝麻醬加肉燥/油蔥/辣油/味蹭直接拌麵最簡單...
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10/05 19:37, 4年前 , 16F
拌麵很好吃
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10/05 19:40, 4年前 , 17F
泡豆漿或牛奶
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10/05 20:08, 4年前 , 18F
芝麻醬+醬油+白醋 拌麵變成黑芝麻醬麵
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10/05 20:17, 4年前 , 19F
我有一陣子用黑芝麻醬跟海苔醬拌蔬菜 還蠻好吃的
10/05 20:17, 19F
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10/05 20:27, 4年前 , 20F
加進牛奶很香
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沾水果吃
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借標題問，那無糖黑芝麻粉如何大量消耗？配牛奶喝消耗太
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10/05 21:28, 4年前 , 23F
慢了
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黑芝麻粉+鹽= 芝麻鹽 灑在飯上吃
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10/05 22:09, 4年前 , 25F
我的標準早餐之一 黑芝麻紅糖麥片粥
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10/05 22:10, 4年前 , 26F
黑芝麻醬*
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10/05 22:11, 4年前 , 27F
先做成芝麻元宵，再用起酥皮包進烤箱。
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10/05 22:35, 4年前 , 28F
布丁啊
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10/05 22:36, 4年前 , 29F
做成布丁應該很濃
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10/05 22:45, 4年前 , 30F
芝麻糊應消耗最快
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10/05 22:51, 4年前 , 31F
加進綠拿鐵
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10/05 23:20, 4年前 , 32F
燙雞肉燙豬肉都可以加這個拌喔
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10/05 23:21, 4年前 , 33F
涼麵超耗麻醬的
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10/05 23:50, 4年前 , 34F
冰淇淋
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10/06 01:16, 4年前 , 35F
黑芝麻牛奶！
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10/06 09:45, 4年前 , 36F
芝麻豆腐蛋糕捲
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10/06 11:02, 4年前 , 37F
豆跟豆漿香蕉一起用果汁機打超級好喝
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10/06 11:24, 4年前 , 38F
港式芝麻糊/奶酪/豆漿
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10/06 12:15, 4年前 , 39F
芝麻拿鐵咖啡
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10/06 13:31, 4年前 , 40F
黑芝麻粉直接拌稀飯和芝麻糊有87%像如果口感想更好...
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10/06 13:32, 4年前 , 41F
可以加一匙花生醬或是奶粉...
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10/06 14:02, 4年前 , 42F
乾拌熟燕麥粒（加花生醬更香），拌勻再加牛奶或豆漿
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10/06 17:09, 4年前 , 43F
麻醬麵超耗芝麻醬的
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10/06 19:31, 4年前 , 44F
下面有人麻醬少芝麻的
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10/06 21:20, 4年前 , 45F
麻醬拌麵 芝麻牛奶 芝麻豆漿 直接吃也好吃啦
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10/06 21:20, 4年前 , 46F
還有加在小美冰淇淋裡面 或加優格裡 超讚的
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10/07 00:00, 4年前 , 47F
你可以借給樓下想做麻醬的 XDDD
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10/07 03:13, 4年前 , 48F
我有做貝果跟泡菜
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10/07 06:16, 4年前 , 49F
下面剛好有人芝麻醬xDD
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10/07 11:22, 4年前 , 50F
黑麻麵或淋在香草/牛奶冰淇淋上 變黑芝麻冰
10/07 11:22, 50F
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10/09 20:54, 4年前 , 51F
加一點花生醬跟XO醬拌麵！
10/09 20:54, 51F
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