[問題] 人蔘雞的中藥材
這幾天變冷買了超市中藥材包燉雞湯
內容物如下圖
https://i.imgur.com/lwaduUN.jpg

覺得跟記憶裡喝過的人蔘雞不一樣,一點人蔘味都喝不出來
都被其他藥材味道壓過去了
(也不能怪它畢竟不貴,人蔘鬚只有小小兩根)
可是促銷就買了兩包還有一包要煮
想調整一下味道
google 半天還是不大確定藥材名稱
上來求助各位高手
除了紅棗枸杞人蔘鬚之外的藥材如下(煮過了盡量挑完整的)
https://i.imgur.com/aQXwTma.jpg

1應該是桂枝對吧?硬硬切小小的
3和4都是黃耆?怎麼皮的顏色不一樣?(味道好像是一樣的
5是桂皮?
2和6我查最久網路圖片有點混亂,2是川穹6是當歸對嗎?6的內面是白的
https://i.imgur.com/FN5Ded4.jpg

兩種煮過都是軟的,味道都滿明顯的
(但我忘了當歸是什麼味道冏)
2的尾韻比較辛辣一點
以上求解感謝> _ <
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哦哦原來有成分表沒標示的,整理一下所以是
1桂枝 2川穹 3甘草 4黃耆 5桂皮 6當歸
謝謝各位高手回答!
※ 編輯: JamieTL (111.249.72.132 臺灣), 11/23/2019 22:15:30
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