[心得] 女生可以多吃的菠菜豬肝粥
在腸胃炎加上經期擾亂的時候，學了這道菠菜豬肝粥
其中菠菜和豬肝都是對女生很好的食材，其功效如下
菠菜含有豐富葉酸，提供造血所需
可改善月經期的不順與惡性貧血的發生
豬肝含有的鐵較菠菜多，且富含維生素B12及菸鹼酸
鐵為血紅素製造的必要元素
如果有經期不順的女生，可以多參考這篇
(男生也可以!煮給另一半吃)
步驟很簡單，我是用IH電子鍋煮
自從自己住之後，晚餐幾乎都用它解決，很方便
當然用電鍋也可以，就是煮得時間比較慢一點
料理名稱：菠菜豬肝粥
食材：米2杯，水14杯，豬肝一副，菠菜一把
調味料：鹽巴，胡椒粉
https://i.imgur.com/SIimwsx.jpg
步驟：
１.豬肝切片後用水洗淨(清洗至無血水狀態，下面這樣)
https://i.imgur.com/HK6lpve.jpg
2.米水放入IH內鍋，選擇稀飯模式
3.剩5分鐘時（面板會顯示），直接開蓋放入菠菜燜熟
4.起鍋前放入豬肝與調味，完成！
https://i.imgur.com/WIwVRPV.jpg
我覺得煮出來很好吃
豬肝口感不會太乾硬，吃起來微軟
粥也不會太稠，不想菠菜煮得太爛
所以比較晚放，讓梗煮軟就好
這道料理很適合女生，可以補氣補血
通常我在經期前後都會煮一鍋
中午帶便當，可以吃個２天左右
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