[問題] 有白切雞的食譜嗎
請問有白切雞的食譜嗎?
過年快到了，每次和親戚買的雞肉都很難吃 很柴，請問有 多汁的白切雞烹煮時間嗎 ？
另外正統廣東是不是沒有抹鹽巴跟酒？
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.157.25 (臺灣)
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不知道泡過冰水的雞肉保存會比較快壞嗎？當然家裡人口少吃不完都是丟冷凍啦
※ 編輯: banana321 (111.83.157.25 臺灣), 01/02/2020 09:51:48
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冰水一定是煮過的
※ 編輯: banana321 (111.83.157.25 臺灣), 01/03/2020 13:02:59
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