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[問題] 粉末鋼崩角修理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Pluviophile)時間6年前 (2020/01/03 02:05), 6年前編輯推噓7(7推 0噓 8→)
留言15則, 10人參與, 6年前最新討論串1/1
之前拿來切蘿蔔 結果退冰沒完全 手起刀落刀子缺了一個蘿蔔圓 圖：https://imgur.com/a/KXlwPL9 我的藤次郎就缺了這麼大一口 致電士林某某行說修不一定划算 台中XX百年老店說350能搞定 請問有人修過粉末鋼嗎？價位如何呢 PS:千元上下都能接受，問題是要修的好！ 謝謝各位 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.65.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1577988308.A.DBF.html ※ 編輯: Pluviophile (42.74.65.53 臺灣), 01/03/2020 02:53:22
推
01/03 02:57, 6年前 , 1F
粉末鋼 硬啊....台中菜刀王也許可以問問看，臉書粉絲頁有
01/03 02:57, 1F
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01/03 02:57, 6年前 , 2F
看他們分享維修刀子照片，原po可以參考看看
01/03 02:57, 2F
推
01/03 03:18, 6年前 , 3F
[舉手] 這麼大的口，修真的有意義嗎？
01/03 03:18, 3F
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01/03 03:59, 6年前 , 4F
看是再銲一片鐵上去補再磨平
01/03 03:59, 4F
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01/03 03:59, 6年前 , 5F
但會有材質跟強度問題
01/03 03:59, 5F
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01/03 03:59, 6年前 , 6F
或是把刃口全部磨到齊平 但應該不太可能這樣處理
01/03 03:59, 6F
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01/03 08:09, 6年前 , 7F
全部磨掉 變小點而已 OK的啦
01/03 08:09, 7F
推
01/03 10:24, 6年前 , 8F
焊鐵片上去材質就不同了，還要考慮加熱後退火的問題，應該是
01/03 10:24, 8F
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01/03 10:24, 6年前 , 9F
要全部磨掉，但是這應該是三合鋼，芯鋼有這麼大塊嗎？
01/03 10:24, 9F
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01/03 11:47, 6年前 , 10F
挾著的粉末鋼片最少也有幾公分寬...
01/03 11:47, 10F
推
01/03 11:48, 6年前 , 11F
買新的，這拿來切水果吧
01/03 11:48, 11F
感謝各位協助 有找一樓推薦的處理了 磨平處理經濟實惠XD ※ 編輯: Pluviophile (42.74.65.53 臺灣), 01/03/2020 12:18:56
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01/04 07:22, 6年前 , 12F
缺這麼大塊 磨完都變水果刀了
01/04 07:22, 12F
更新： 今天很有效率的拿到刀了 沒變水果刀 感謝版友推薦！ 有圖有真相 https://imgur.com/a/Qy4Vmu6 ※ 編輯: Pluviophile (42.77.60.56 臺灣), 01/06/2020 12:45:17
推
01/06 21:27, 6年前 , 13F
讚耶...完全看不出來之前有缺口的樣子!!
01/06 21:27, 13F
推
01/07 02:58, 6年前 , 14F
這維修厲害
01/07 02:58, 14F
推
01/11 08:49, 6年前 , 15F
不知道芯鋼還剩多少
01/11 08:49, 15F
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