PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 小干貝乾貨是不是發霉了？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (M)時間6年前 (2020/01/05 23:11), 編輯推噓6(6推 0噓 11→)
留言17則, 11人參與, 6年前最新討論串1/1
各位好，媽媽的愛心給了我一罐小干貝乾貨， 但不知道裡面有蠻多看起來白白有點毛的東西是發霉了嗎？ 這樣是正常的嗎？ 先謝謝各 位版友了！ https://i.imgur.com/X5AmuVL.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.242.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578237103.A.9BF.html
推
01/05 23:13, 6年前 , 1F
完全就是發霉了
01/05 23:13, 1F
推
01/05 23:14, 6年前 , 2F
都綠綠的了
01/05 23:14, 2F
→
01/05 23:16, 6年前 , 3F
感謝版友協助
01/05 23:16, 3F
→
01/05 23:20, 6年前 , 4F
好奇借問一下 這應該是有沾到水才會發霉？一般保存得當
01/05 23:20, 4F
→
01/05 23:21, 6年前 , 5F
即使開封過只要不碰水好好密封 常溫下應該也不會發霉吧
01/05 23:21, 5F
推
01/05 23:21, 6年前 , 6F
很明顯發霉
01/05 23:21, 6F
→
01/05 23:22, 6年前 , 7F
這種買來時要冷凍保存比較好
01/05 23:22, 7F
→
01/05 23:45, 6年前 , 8F
常溫下，即便不碰水，但只要放的地方濕度高還是會發霉的
01/05 23:45, 8F
→
01/06 01:33, 6年前 , 9F
這要放冷凍啦！
01/06 01:33, 9F
→
01/06 01:34, 6年前 , 10F
都長綠毛了…好可怕…請丟掉不要洗洗再用
01/06 01:34, 10F
→
01/06 02:04, 6年前 , 11F
適合黴菌生長的濕度約是50-60%以上, 你買個溼度計來測
01/06 02:04, 11F
→
01/06 02:04, 6年前 , 12F
就會發現台灣根本十天有九天達標
01/06 02:04, 12F
→
01/06 02:26, 6年前 , 13F
住山邊是天天達標
01/06 02:26, 13F
推
01/06 02:48, 6年前 , 14F
我買會直接冷凍
01/06 02:48, 14F
→
01/06 22:01, 6年前 , 15F
感謝各位解惑！
01/06 22:01, 15F
推
01/07 12:48, 6年前 , 16F
這保證發霉，若濕度較高的建議冷凍。
01/07 12:48, 16F
推
01/09 19:08, 6年前 , 17F
一定要冷凍
01/09 19:08, 17F
‣ 更多 swedrf0112 的文章
文章代碼(AID): #1U4Volc_ (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 swedrf0112 的文章
文章代碼(AID): #1U4Volc_ (cookclub)