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[問題] 牛肉的topside(後腿內側屁股肉)哪裡買 (台南)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Lumis eterne)時間6年前 (2020/01/07 16:43), 6年前編輯推噓1(1推 0噓 4→)
留言5則, 4人參與, 6年前最新討論串1/1
topside，牛肉後腿內側肉， 理論上應該是牛肉數一數二便宜的部位 (因為很難用?!) 想買整塊的來慢燉，但好像都沒看過 都被直接做成絞肉了嗎?! 另外請問一下台南牛肉鋪多半在哪嗎？崇義和後甲市場都沒看到... 明明牛肉湯如此盛行說 先謝謝各位惹 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.36.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578386581.A.B45.html ※ 編輯: ForeverOrz (111.254.36.242 臺灣), 01/07/2020 16:43:27
推
01/07 21:47, 6年前 , 1F
善化
01/07 21:47, 1F
→
01/09 06:46, 6年前 , 2F
和緯黃昏市場有攤賣牛肉的在豬肉旁邊，你可以問問
01/09 06:46, 2F
→
01/09 14:20, 6年前 , 3F
直接問有沒有賣和尚頭醬子？
01/09 14:20, 3F
→
01/11 01:46, 6年前 , 4F
感謝各位喔，和緯有點遠，忘了說想找東區附近的
01/11 01:46, 4F
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01/11 01:46, 6年前 , 5F
不過改天去costco可以順便去看看 XD
01/11 01:46, 5F
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