[食譜] 檸檬蝦
有圖無音樂好讀版：
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簡單美味的檸檬蝦，
是一道具有泰式風味的料理～
關鍵就是蝦子數量：檸檬數量約為10：2，
是一般人最能接受的酸度。
有機會也試試看吧^^
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食材：
蝦子 250克
檸檬 2個
辣椒 2條
大蒜 2瓣
鹽 適量
黑胡椒粒 少許
油 適量
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步驟：
(1) 蝦子去腸泥，並將蝦鬚、蝦腳剪掉。大蒜切末，辣椒切片。
(2) 熱油，將蝦子煎熟。
(3) 加入鹽、蒜末和辣椒炒香。
(4) 擠入檸檬汁，並加入黑胡椒，收汁至剩一半的量即可。
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