[問題] 雞胸肉絲的製作方法
標題不太確定該下甚麼
每周大概會有2KG的雞胸肉/魚肉
要製作成肉絲再去混醬汁，
但是每次斯雞胸肉的時候，
都很崩潰，花費時間手還很酸，
查網路上有手撕、叉子撕法、攪拌器
但來版上 /攪拌器 發現都是其他料理在使用
最接近的是肉泥...做水餃用
1. 想詢問攪拌器是否適合於製作肉絲
(應該是不要打太久就好?
2. 是否有推薦的牌子呢？
這邊有點伸手牌..ｍ(_ _)ｍ
想法是先買一個入門款，如果夠用就繼續用，
好清洗/組裝
但也不知道，
哪天會心血來潮想做其他的料理。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.150.253 (臺灣)
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兩公斤好累="=
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上周確實懶到捏一捏在喇鬆
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下次嘗試!
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這周是拿袋子包起來抓
分散一下手指的壓力
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2公斤的時候是地獄..
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我原本以為樓上是開玩笑的...
真的有這東西
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了解，看來攪拌器是可行的，該來研究一下要找哪一台了。
※ 編輯: carsun00 (114.46.150.253 臺灣), 03/21/2021 20:28:13
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