[問題] 塑膠袋的包法，會影響食物壞掉的速度嗎？
壞掉是不是有兩種？
沒錯的話，一種是氧化，一種是細菌
細菌如果沒有特別處理的話，就沒辦法抑制
但氧化是不是可以透過把空氣排出
減緩他氧化的速度？
剛剛在封包薑絲，有人包一堆空氣，說怕薑絲壓壞，
反正細菌擋不了，但他沒想到氧化的問題
還是說空氣包多包少也不會影響氧化？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.244.45 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1616323827.A.C78.html
推
03/21 19:02,
4年前
, 1F
03/21 19:02, 1F
推
03/21 20:17,
4年前
, 2F
03/21 20:17, 2F
→
03/22 14:16,
4年前
, 3F
03/22 14:16, 3F
→
03/22 15:40,
4年前
, 4F
03/22 15:40, 4F
→
03/22 22:16,
4年前
, 5F
03/22 22:16, 5F
→
03/22 23:21,
4年前
, 6F
03/22 23:21, 6F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
