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Re: [問題] 大同電鍋的替代品

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (拍嘎爪得白醬)時間4年前 (2021/07/25 00:13), 編輯推噓9(11推 2噓 34→)
留言47則, 18人參與, 4年前最新討論串2/4 (看更多)
※ 引述《minixiao (老薑)》之銘言： : 家裡的電鍋外鍋刮花的很誇張 : 最近煮白飯、蒸水煮蛋都會有種奇妙的異味 : 估狗一下後發現刮花好像對身體不好 : 就想說那換一台吧 : 但家裡的電鍋其實除了煮白飯、蒸水煮蛋、蒸布丁以外不太常使用到，又很大台佔空間 : 家裡已經有微波爐、旋風烤箱了 : 覺得好像不太想買新的大同電鍋（而且好貴 : 但從小被長輩耳濡目染只知道煮飯用大同電鍋 : 現在要換也不太知道該換成什麼產品 : 想問問大家可以用什麼產品替代大同電鍋 : 謝謝大家～ : ----- 大同電鍋超級萬用，沒有不能用只怕想不到。 不過話說回來，電鍋外鍋刮花跟煮飯異味的關係在那? -- 電鍋外鍋是隔水定溫裝置，因此可避免加熱超過一百十幾度(水燒乾會過熱就跳脫斷電)。 食物裝在內鍋，如果外鍋固定清潔，不該有異味。 你需要的是把電鍋拿到水槽，找百利紫色菜瓜布， 用力的把外鍋刷回鋁合金的灰白色為止。 至於什麼鋁製品會導致啥啥啥的，記得去買個小的不鏽鋼鍋 當你的內鍋用。如果是圓底的更好，煮飯會更好吃。 -- 台灣是中國永久不可分裂但可割讓的一部份。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.224.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1627143224.A.7B6.html
推
07/25 01:05, 4年前 , 1F
我只是說我的電鍋有刮傷跟異味這兩個問題，沒有說這兩個
07/25 01:05, 1F
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07/25 01:05, 4年前 , 2F
問題是有關聯的啊？我也沒有說我想解決這兩個問題，我是
07/25 01:05, 2F
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07/25 01:05, 4年前 , 3F
想換別的產品啊？？我也沒有詢問電鍋怎麼清潔啊？？？
07/25 01:05, 3F
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07/25 01:49, 4年前 , 4F
想換就換，何必提到舊的呢？我也是看成有關聯
07/25 01:49, 4F
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07/25 01:54, 4年前 , 5F
可能可以加買作文寫作之類的書 我看完也是覺得你在說
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07/25 01:54, 4年前 , 6F
外鍋跟飯有味道有關聯...
07/25 01:54, 6F
噓
07/25 02:33, 4年前 , 7F
答非所問還要人加強作文能力真的會笑死
07/25 02:33, 7F
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07/25 02:34, 4年前 , 8F
還要噓簽名檔
07/25 02:34, 8F
推
07/25 07:35, 4年前 , 9F
有寫出來大家自然就會討論 很正常
07/25 07:35, 9F
推
07/25 08:32, 4年前 , 10F
原po文章很明顯的寫了「就想說那換一台吧」
07/25 08:32, 10F
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07/25 08:32, 4年前 , 11F
文章最後也寫「想問問大家可以用什麼產品替代大同電鍋」
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07/25 08:32, 4年前 , 12F
討論當然可以，但一堆推文”好心”的提供意見請原po不要
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07/25 08:32, 4年前 , 13F
放棄大同電鍋，卻也不說出替代方案才是答非所問吧？
07/25 08:32, 13F
推
07/25 08:40, 4年前 , 14F
就算有很多廚具～～還是沒辦法被替代～我們都是壞了就再
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07/25 08:40, 4年前 , 15F
換一台（連日本朋友也愛用）
07/25 08:40, 15F
推
07/25 09:10, 4年前 , 16F
因為沒壞掉的話就還可以改善啊 不是什麼大問題
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07/25 09:12, 4年前 , 17F
也是有人推薦其他機器 或是提供其他的煮飯作法
07/25 09:12, 17F
推
07/25 10:31, 4年前 , 18F
「已放棄治療，換新。請推薦！ 謝謝」
07/25 10:31, 18F
推
07/25 11:10, 4年前 , 19F
需求越明確越好：功能與使用頻率、預算、體積空間…等。
07/25 11:10, 19F
推
07/25 13:15, 4年前 , 20F
沒有不可取代吧，從開始煮飯開始沒用過大同電鍋也煮
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07/25 13:15, 4年前 , 21F
了20年了。
07/25 13:15, 21F
推
07/25 15:02, 4年前 , 22F
你家電鍋裡面應該是萬年沒洗
07/25 15:02, 22F
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07/25 15:19, 4年前 , 23F
其實我看原文也會覺得刮傷和異味有關連，不過我覺得若
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07/25 15:20, 4年前 , 24F
這些對原po來說都不是重點，可以明確說想要淘汰電鍋就
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07/25 15:20, 4年前 , 25F
好~不要怪罪想改善原po電鍋網友拉 XD 然後原文我有給替
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07/25 15:22, 4年前 , 26F
代方案，大同電鍋我覺得也不是無法取代的東西。
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07/25 15:24, 4年前 , 27F
主要是電鍋相較一般廚房小家電來說非常的占空間，主要
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07/25 15:25, 4年前 , 28F
的蒸煮功能也不是到達頂級，我看youtuber實測分別用大
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07/25 15:26, 4年前 , 29F
同電鍋和水波爐分別蒸自己做的手工饅頭，大同電鍋蒸出
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07/25 15:26, 4年前 , 30F
來的效果比較差，無論是外觀或口感。
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07/25 15:27, 4年前 , 31F
大同電鍋蒸出來的效果會變成過度發酵的口感，外觀也會
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07/25 15:28, 4年前 , 32F
皺皺的，沒有水波爐蒸出來的外觀平滑漂亮，口感也較正
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07/25 15:28, 4年前 , 33F
常。
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推
07/25 16:34, 4年前 , 34F
電鍋加熱機制就那樣 後來都只是當備用的板凳工具人
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07/26 03:10, 4年前 , 35F
我反而想回頭用大同電鍋 手邊有專門煮飯的電子鍋
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07/26 03:11, 4年前 , 36F
還有另一個電蒸鍋 我會用來取代蒸蛋 粽子 地瓜 等等
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07/26 03:12, 4年前 , 37F
不好用的原因是內鍋很小 放不下小盤子或小碗公
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07/26 03:12, 4年前 , 38F
如果要蒸蛋或是熱飯菜的話很不方便
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07/26 03:14, 4年前 , 39F
住處空間很小 沒有適合拿來蒸飯菜的鍋具
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07/26 03:15, 4年前 , 40F
我只有電陶爐 平底煎鍋 湯鍋 特地買新鍋子也不太實際
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07/26 03:16, 4年前 , 41F
不如把家裡淘汰的舊電鍋拿來用
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07/26 03:16, 4年前 , 42F
現在熱飯菜只能用微波爐 但我比較喜歡用蒸的
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07/26 13:54, 4年前 , 43F
原文就直接問有沒有替代產品了，不懂其他人在省甚麼
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07/26 15:25, 4年前 , 44F
電鍋甚麼都能煮，但煮甚麼都不到位味道差了一點
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噓
07/26 16:33, 4年前 , 45F
徵噓簽名檔
07/26 16:33, 45F
推
07/26 21:19, 4年前 , 46F
有個東西叫電子鍋
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07/27 11:50, 4年前 , 47F
電子鍋功能單一不好用。
07/27 11:50, 47F
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