[問題] vermicular ih 電子鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間1周前 (), 編輯推噓3(3012)
留言15則, 4人參與, 1周前最新討論串1/1
覺得被燒到,但是價錢好貴 不知道這個煮飯的效果可否被一般ih爐取代? 我有鑄鐵鍋,也有內嵌式的ih爐(teka 三口) 不知道這樣子需要顧爐嗎? 沒有這樣煮過,想請教心得 最近想把所有化學不沾塗層的鍋具都換掉,所以想找新的煮飯方法,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.240.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623130640.A.973.html
1周前
爐有自動關功能嗎?有就可以。
06/08 17:47, 1F

1周前
可以用不鏽鋼内鍋電子鍋。
06/08 17:48, 2F

1周前
有些電磁爐防空燒的機制比較敏感鑄鐵鍋到一個溫度機器會
06/08 18:19, 3F

1周前
暫時停止直到溫度降到一個範圍才會繼續加熱...
06/08 18:20, 4F

1周前
所以溫度方面可能不能一直維持非常高...
06/08 18:20, 5F

1周前
這方面要多嘗試各種狀況...
06/08 18:21, 6F

1周前
我個人的心得是最好先預熱10分鐘左右至於溫度不必多高...
06/08 18:23, 7F

1周前
能煮滾水的程度就可以了...因為鑄鐵鍋重量重熱鍋之後就夠
06/08 18:24, 8F

1周前
煮出好吃的食物..但因為它重量重熱鍋會花比較久的時間...
06/08 18:25, 9F

1周前
最好是放水在鍋中讓它煮沸不要用乾燒的方式對鍋子比較好
06/08 18:26, 10F

1周前
蠻接近的。看你有沒有很想要低溫定時的功能。又或者家
06/09 10:18, 11F

1周前
裡有大烤箱的話先善用鑄鐵鍋加大烤箱也是方便不噗不顧
06/09 10:19, 12F

1周前
火的方案。都試過不滿意再買也不急~
06/09 10:19, 13F

1周前
可以取代!!我吃過朋友家這個鍋煮出來的飯,好吃呀!
06/09 23:16, 14F

1周前
!燉湯什麼的也好方便,又好看!唯一缺點就是好貴...X
06/09 23:16, 15F
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