[器具] 請幫挑選特福不沾鍋
看板cookclub (烹飪DIY)作者loveporins (cat)時間2年前 (2022/04/19 13:41)推噓11(11推 0噓 14→)留言25則, 12人參與討論串1/2 (看更多)
大家好,
家裡目前已經有一個中式炒鍋,近來幾乎天天給孩子做早餐,常會煮蛋類料理。
中式炒鍋有時會黏鍋,早上手忙腳亂地很難顧好火候,
而且又太大太重不好清洗(晚餐都是丟洗碗機),
所以想要買一個平底不沾鍋,希望能無腦一點烹飪又好清洗。
主要用途就是蛋類料理,以後也想用來煎鬆餅、蔥抓餅或燉飯等。
搜尋之後看比較多人推特福,大廠牌又比較符合我預算(2000元以下),
所以選手就以特福為主。
1.精靈複合不鏽鋼系列28CM不沾鍋平底鍋+玻璃蓋 1399元
塗層是3X,外鍋又是不鏽鋼,感覺非常耐用,價格又很划算。
目前最滿意這個鍋,但是卻找不到甚麼心得評價,難道這個剛好是新品嗎?
或是這種複合式會有甚麼隱藏問題?
還是底下其他系列的外鍋塗層會比不鏽鋼還厲害?
2.烈焰武士/烈火悍將系列28CM不沾鍋平底鍋+玻璃蓋 1799元
這兩個烈系列我比較超級久的,最後覺得他們只是尺寸跟顏色不同而已...
塗層是2X,外鍋是FLAME PROTECT防焰處理(矽材質)。
對不起我是文組的,我不知道矽跟不鏽鋼哪個比較耐用?
我自己亂猜測不鏽鋼是萬一焦黑掉可以用力刷掉,矽比較不會焦黑但是不能用力刷?
但是不沾鍋一般都是開中小火,比較不會發生大火焦掉的問題吧,
那這樣我就不明白這兩個系列比選手一貴400元是貴在甚麼原因?
3.至尊皇廚系列 30公分含蓋 1789元
塗層是3X,外鍋只寫PTFE好像沒有選手二的矽厲害?
但是內鍋塗層比選手二厲害,尺寸又比較大一點點,便宜10元,所以也列入比較。
重量上是3>1>2,3幾乎是2的兩倍重,所以目前比較不愛3。
請大家幫忙提供一些建議,想趁這次母親節檔期可以購入,感謝!
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謝謝大家回應,目前已經下單3。
我以為我挑的都是法國製,沒注意到1居然不是。
1淘汰之後想要以內鍋塗層來選,所以3就贏了~
※ 編輯: loveporins (27.242.194.113 臺灣), 04/20/2022 18:22:10
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