[問題] A菜炒起來有一股狗臭味?
看板cookclub (烹飪DIY)作者phoenixh (PhoenixH)時間2年前 (2022/04/20 02:29)推噓11(11推 0噓 15→)留言26則, 12人參與討論串1/2 (看更多)
買了超市的A菜
兩次炒起來都有股狗臭味
第一次是臭到不能吃,整盤倒掉
第二次沒那麼臭,勉強可完食,但炒的時候那個味道超重
我的做法是不沾鍋,橄欖油
冷油先煸蒜粒,再大火下去炒A菜
一下菜,那個味道就直接噴出來,唉呦!!!
想求教前輩,麻煩了!....
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