[問題] 氣炸鍋可以幹嘛?
話說過年前我媽碎碎念氣炸鍋如何如何,
巷子口的A太太B太太C太太都買了說如何好用,
然後我就去買了一個回來。
拆開的第一個感覺是,沒有洗碗機的家庭,
洗這個到處是細縫卡榫的東西應該會洗到翻桌
(我弟說他之前在大陸有一個,太難洗了就放棄)
(還好我家有洗碗機............)
然後,就是把東西塞進去烤嘛。
不能重疊不然交錯面加熱不到,一樣要排好,
還得翻面。
我老婆是買了很多雞塊薯餅回來,不過我女兒
吃雞塊薯餅,他們也寧可拿去烤面包小烤箱。
烤黑橋牌香腸,一樣麵包小烤箱一次可以烤十條
目前大概就用氣炸鍋玩過生馬鈴薯跟生蕃薯。
是說真的不知道買這個有什麼非他不可的亮點...........
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其實以上的東西用烤箱或者平底鍋也都不需要油。
參考我貼上去萬用烘焙紙的那一篇...........
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不是做麵包的烤箱,是早餐烤兩片土司用的那種 9L 小烤箱。
我家有兩個,基本上烤雞塊那個也不用預熱,直接轉十五分鐘就好。
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你說得對,這種有高度的小烤箱烤會焦.............
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會脆啊
還會焦說
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主要是複雜形狀小角落很多
不用牙刷一根一根縫隙洗
很難洗乾淨
洗清也是困擾
大部分人說好洗的常都有渣渣乾在角落
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重點不在那個細菌,細菌加熱就死光了。
重點在於洗潔劑沒洗乾淨,殘餘加熱變什麼東西不知道
(鍋子其實我自己洗也是要沖很久)
至於食物殘渣沒徹底去除,下次油煙來源就是他了。
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我家的是 Philips 9742, 烤雞塊沒預熱十五分鐘其實也不會上色完全。
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雞塊的醍醐味不就是看他炸到金黃色嗎?
(其實我也不太吃雞塊,是我女兒吃,但我女兒寧可用烤箱也不要開氣炸鍋)
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